【家常食譜】焗烤生蠔｜超美味生蠔5步驟完成，只要烤箱就能做好
5步驟就能完成的焗烤生蠔食譜(Cheesy Baked Oysters)，只需要烤箱就能做好，用蒜頭、起司撒上去，再用190度來烤15分鐘就能做好，非常簡單的一道鮮蚵料理，相信不管新老手都能輕鬆做，假設想要清脆口感，放點洋蔥也是個好主意歐。
焗烤生蠔｜教學
焗烤生蠔影片教學如下，歡迎看影片學習做法。
焗烤生蠔｜食材
生蠔 10顆 10 fresh oysters (in shell)
蒜頭 4顆 4 cloves garlic
檸檬 1顆 1 lemon
起司 適量 Cheese, to taste
焗烤生蠔｜料理步驟
1.生蠔撒上蒜頭 Top each oyster with minced garlic.
2.再放上起司 Sprinkle cheese generously over each oyster.
3.將蔥切成蔥段。 Cut the green onions into sections.
4.放入烤箱轉190度，烤15分鐘 Bake in the oven at 190°C (375°F) for 15 minutes.
5.淋上檸檬汁 Drizzle with freshly squeezed lemon juice.
筆者碎碎念
好吃生蠔食譜，要用新鮮帶殼蚵仔來做，不然新鮮度不高這樣做會很腥。
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