海越魚行日式居食料理是花蓮瑞穗的日本料理,餐廳就在瑞穗車站對面,上次吃還是路邊小小一攤,沒想到過了幾年變成大店面,點了海鮮丼飯及鮮魚湯,海鮮新鮮好吃,用料更是有夠實在,沒想到110魚湯能料多到堆成山,光吃魚肉就吃不完,難怪店內從近6點就生意超好,人潮不斷湧入,價格實在跟餐點好吃就足矣,更別說擺盤還很好看,讓人很有拍的動力。
「前田商店·昭和ラーメン專門店」在花蓮開幕不久,有別於其它加濃湯日系拉麵,前田商店湯頭清甜卻不會很濃很重口,就算麵吃完,也會讓人想把湯喝掉的類型,因為是試營運時吃的,菜單跟餐點或許會有變化,目前該店已經正式開幕摟,就在花蓮市區的大同街上,店的生意很好,會建議開門就去比較安全喵。
馬丁娜印度小館是花蓮市區的印度料理,老闆從2010年開業至今,原本在和平路上今年改遷至新店,說到印度菜就會想到烤餅、咖哩,店內提供超級多樣口味咖哩,以及不同類型烤餅,假設想來點不一樣的,也有印式燉飯、優格等等,是家相當道地的花蓮異國料理,價格落點在300上下,老闆超親切很常招待烤餅or小菜,保證吃得很飽才能離開喵。
花蓮市區民國路上的「武記越南河粉」,花蓮平價越南料理首選,從中午開到晚上都沒休息,下午想當下午茶都沒問題,平時正餐時刻人潮很多,畢竟便宜好吃,看想吃越南春捲、河粉或炒麵之類都有,店員也都很親切喵。
二訪花蓮鎮國街上的福子fuzi,花蓮難得精緻的日本料理,來花蓮旅遊想吃點精巧細膩的美食嗎?推薦福子給大家,除了握壽司、生魚片等,還有關東煮及甜點歐,讓你從前菜吃到甜點收尾,滿滿的和風氣息,花蓮不再是美食荒漠喵。
Old Germany(老德國)是花蓮美崙的餐廳,地點在府前路上鄰近花蓮縣政府,老德國從學生時代就很愛,大學時都會跟親友來聚餐,必吃的豬肋排、德國豬腳,如今味道都不曾改變,餐點份量很足,生怕你吃不飽,適合想大口吃肉的朋友喵。
花蓮美崙的伊江滇緬料理,長輩從小就帶我吃到大,相當正宗的異國風味,像打拋豬、月亮蝦餅、椒麻雞等,儘管是熟悉的菜色,不過味道有其出色之處,這次交給老闆做無菜單,10人5000多吃得超飽,餐點用心製作,老闆為人也很熱情喵。
Restaurant Barcelona主要提供西班牙料理,位在花蓮火車站後站附近,主廚來自巴塞隆納,娶了台灣的妻子,曾經在花蓮文創園區開過恆好,餐點有義大利麵/燉飯及排餐,餐點選擇不到很多,但有許多味道都很值得一推,像是炸薯塊、燉豬頰都很棒喵。
麵屋真打是花蓮新開不久的拉麵店,相當日系的風味,店內雖小不過舒服,冷氣涼爽還有冰水喝,一般對拉麵店老闆的印象,都是硬派不苟言笑,這家老闆卻很親切充滿笑容,拉麵口味好,也能夠加麵,想吃叉燒還能點爆滿型態的喵。
藍月。海(Blue Moon)是花蓮鹽寮的餐酒館,有點半開放式的空間,有別於市區的冷氣與裝潢,呈現一個自在與隨興的風格,隨興卻不隨便,在餐點跟調製飲品上都很用心,餐酒館距離海邊非常近,在品嚐食物時就能邊欣賞美麗的海景,花蓮藍展現的淋漓盡致,要是怕熱可以傍晚或晚上來訪,不開車還能喝杯小酒喵。