日本美食

【京都清水寺美食】舌切茶屋|走進日式懷舊茶屋!清水舞台旁品嚐心太與糰子

【京都清水寺美食】舌切茶屋|走進日式懷舊茶屋!清水舞台旁品嚐心太與糰子
來到日本京都的清水寺,跟著人潮參拜完壯觀古典的清水舞台後,雙腿是不是已經開始抗議了呢?這時候,隱藏在清水寺境內的「舌切茶屋」絕對是你的完美救星!這間充滿濃厚日式氛圍的半開放式茶屋,沒有華麗的裝潢,卻有著最道地的京都風情。點上一份清涼滑順的心太或是Q彈的茶糰子,配上一口溫潤的熱茶,可以說是京都最好的放鬆時光,讓自己休息片刻喘口氣,順便體驗純日式的下午茶。

【札幌早餐】Bikkuri Donkey 狸小路店|日幣400元就能吃飽飽,早餐來份生蛋拌飯吧!

【札幌早餐】Bikkuri Donkey 狸小路店|日幣400元就能吃飽飽,早餐來份生蛋拌飯吧!
來到北海道札幌自由行,如果飯店沒有附早餐,早晨出門覓食通常只能選擇便利商店,或是價格偏高的咖啡廳,但今天要來報一個在地人私藏的高CP值好康!就在狸小路商店街旁邊,日本知名漢堡排家庭餐廳Bikkuri Donkey(びっくりドンキー),居然藏著超佛心的晨間限定菜單!只要區區400日圓,就能享用一套熱騰騰的日式生蛋拌飯套餐(生卵かけご飯),包含了味噌湯、飯、生蛋等,可以便宜吃飽飽,而且嚇一跳驢子分店很...

【新千歲機場美食】一幻拉麵|蝦湯死鹹、叉燒僅一片,990日圓吃完超空虛!

【新千歲機場美食】一幻拉麵|蝦湯死鹹、叉燒僅一片,990日圓吃完超空虛!
終於抵達北海道啦!很多人的北海道自由行第一站,都是直衝新千歲機場國內線的「北海道拉麵道場」,而其中永遠大排長龍、名氣最響亮的,絕對是主打濃郁蝦膏湯頭的「一幻拉麵」。這次也是抱著朝聖的心情,拖著行李跟著人群排了一陣,滿心期待著能吃碗道地的日式拉麵。結果…代價990日圓的拉麵上桌後,不僅配料少得可憐、叉燒只有薄薄一片,那主打的蝦味湯頭更是鹹到讓人懷疑人生!真的是令我大失所望,還是別在機場追求美食吧.....

【札幌美食】羊と饂飩|北海道高檔羊肉料理,怕羊騷味者慎入!

【札幌美食】羊と饂飩|北海道高檔羊肉料理,怕羊騷味者慎入!
來到北海道札幌,除了大口吃成吉思汗烤肉,品嚐精緻的高級羊肉料理也是許多人期待的行程。造訪了札幌市區頗具話題性的羊肉專賣店「羊と饂飩」。本以為會是一場將羊肉處理得軟嫩且毫無腥味的饗宴。沒想到,這卻是我整趟北海道旅程中,吃得最不習慣的一餐。如果你跟我一樣,對肉類的腥羶味比較敏感,他們家主打的「羊肉火鍋」,那個羊肉片極度狂野的羊騷味,我真的沒辦法接受!但看tabelog上有3.62星,或許大家其實能接受...

【札幌美食】こうひいはうす|注意!店內禁止拍照,昭和52年創立的平價家常湯咖哩

【札幌美食】こうひいはうす|注意!店內禁止拍照,昭和52年創立的平價家常湯咖哩
在大雪紛飛的北海道札幌市區,搭著路面電車來到寧靜的街區,有一間昭和五十二年創業的老字號餐廳「こうひいはうす(Coffee House)」。有趣的是,雖然店名叫做咖啡店,但它其實是在地人非常喜愛的湯咖哩老店。推開木門的瞬間,彷彿掉進了時光隧道,滿屋子的古董老物與充滿昭和風情的原木裝潢,但請注意店內空間禁止攝影,請放在自己回憶裡。看得出老闆夫妻都有一定年齡,仍然俐落準備餐點,端上一道充滿家常風味的湯咖...

【札幌美食】薄野百貨 (ススキノデパート)|北海道三大蟹無限狂嗑!結合海鮮燒烤、和牛與壽司的終極 Buffet

【札幌美食】薄野百貨 (ススキノデパート)|北海道三大蟹無限狂嗑!結合海鮮燒烤、和牛與壽司的終極 Buffet
好不容易飛到北海道札幌放假,想要一次吃遍所有的在地美味,卻又苦於胃容量不夠或是行程太緊湊嗎?位在札幌的薄野鬧區,主打將北海道的奢華吃乾抹淨的吃到飽餐廳,就是這家薄野百貨 (ススキノデパート),這裡打破了傳統自助餐的框架,讓你不僅能無限狂嗑北海道三大蟹(帝王蟹、松葉蟹、毛蟹),還有海鮮、肉品可烤,同時有專人製作壽司、烤串、炸物等,包準你吃飽飽。但是在訂位時要是人多,建議分桌會比較划算,這次6人桌居然...

【北海道美食】Sapporo Garden Grill|羊肉控必訪!札幌啤酒園內一次品嚐5種部位的羊肉

【北海道美食】Sapporo Garden Grill|羊肉控必訪!札幌啤酒園內一次品嚐5種部位的羊肉
來到北海道札幌啤酒園(Sapporo Beer Garden),除了參觀啤酒博物館與小酌外,如果你是講究用餐品質的老饕,那麼隱身在園區一角的Sapporo Garden Grill(サッポロビール園 ガーデングリル)是你的隱藏版首選。不同於喧鬧的吃到飽大廳,這裡擁有挑高的落地窗,能一邊欣賞雪景與建築,一邊在無煙環境中細品高等級的穀飼羊肉 ,來個特別的成吉思汗烤肉。到札幌旅遊一定想吃一下當地美食,想...

登別溫泉晚餐吃什麼?來「溫泉市場」吃鮮美海鮮丼與活跳烤物拔

登別溫泉晚餐吃什麼?來「溫泉市場」吃鮮美海鮮丼與活跳烤物拔
驅車來到北海道登別溫泉,除了到地獄谷看看壯觀的景色外,還是要到極樂通商店街好好逛逛,商店街上有許多名產、餐廳,儘管規模不大,但該有的都有。這次吃的溫泉市場就開在商店街上,是一家以海鮮丼聞名的餐廳,有各種生食丼飯跟海鮮烤物,價格中等不算太平價,畢竟登別這邊是觀光繁盛的地方,許多外國觀光客來泡湯,但只要餐點好吃,貴上一些也是能接受的。畢竟都到日本旅遊了,可以瀟灑一些~

【登別美食】道産子ぷりん|溫泉街必訪網美店!特製湯咖哩x奇妙溫泉蛋布丁

【登別美食】道産子ぷりん|溫泉街必訪網美店!特製湯咖哩x奇妙溫泉蛋布丁
來到北海道登別溫泉,逛完煙霧繚繞的地獄谷後,是否正尋找既能填飽肚子又能美拍的餐廳?溫泉街不只有知名海鮮丼,位於閻魔堂正對面的「道産子ぷりん (Dosanko Pudding Soup Curry)」,絕對能符合你的期待。這家裝潢充滿文青感的網美店,不只賣著好吃的北海道湯咖哩,更有讓人跌破眼鏡的創意甜點!那就是溫泉蛋布丁,甚至還會淋上日式醬油,是不是光聽就讓人想挑戰呢?

【札幌車站美食】十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店|北海道必吃排隊名店!炭火現烤的高CP值燒肉飯

【札幌車站美食】十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店|北海道必吃排隊名店!炭火現烤的高CP值燒肉飯
剛抵達北海道札幌車站,如果不想拖著行李在大雪中奔波,又想立刻品嚐道地的北海道美食,那麼位於Stellar Place6樓的「十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店」絕對是你的首選。還沒走到店門口,遠遠就能聞到濃郁炭烤香氣。這裡主打以備長炭高溫現烤的「十勝豚丼」,鋪滿碗的厚切豬里肌與五花肉,一口咬下,肉質鮮嫩多汁帶點炭香,配上與白飯可說是完美。可惜用餐時段排隊人潮滿滿,登記好後可以先去逛逛百貨,或是上去T3...