花蓮花崗山的「時光旅人」早餐店。每到早晨，這裡總是擠滿了趕著上學的花崗國中學生以及熟門熟路的在地鄉親。還沒走進店裡，就能聽到老闆的親切招呼聲。如果你是蛋餅控，絕對要試試他們家特調的鮪魚蛋餅，再來一份份量十足的總匯三明治，用最道地的銅板美食，開啟在花蓮美好的一天，難怪這邊每天人潮滿滿，不論上班族、學生都超愛這家花蓮早餐，甚至有時要排隊一陣才吃的到。

來到花蓮旅遊，美好的早晨絕對不能被普通的連鎖早餐店打發！如果你想避開觀光客大排長龍的名店，嚐嚐最道地的「花蓮味」，那麼這間位於花蓮市區後站，在車水馬龍的中山路上，深受在地鄉親喜愛的「一品坊早點」。這裡沒有浮誇的裝潢，只有樸實低調的美味。老饕們都知道，來這裡一定要點上一顆皮薄酥脆、咬下去肉汁會在嘴裡噴發的招牌餡餅，再配上一碗只要30元卻滿滿都是料的酸辣湯，那種大口吃肉、大口喝湯的滿足感，就是花蓮人一...

來到花蓮瑞穗旅遊，除了知名的鮮乳，瑞穗街頭還有一間從餐車華麗轉身為溫馨店面的「築夢踏食 - 手工蛋餅」，是許多在地人與遊客口耳相傳的私房名單。這裡賣的不只是蛋餅，更是一場視覺與味覺的饗宴。老闆在蛋餅上相當創新，運用火龍果、南瓜等天然蔬果入料，打造出全台少見的「彩色手工蛋餅」。如果你正在尋找一份既好拍又健康，還充滿在地人情味的特色早餐，這家隱藏版好店絕對值得你造訪，吃完再去泡個溫泉，那可說是非常享受...

在花蓮，有一間很有個性的「阿桂油飯」，從經典的原味，到鋪上香腸、烤鹹豬肉的豪華版，飯粒吃起來QQ的，除了油飯外還有麻油雞跟麵線。現在只有開放外帶，不能內用是個小遺憾。油飯雖然價格稍高，且一顆油飯對男生來說可能只能當點心或下午茶，不適合當正餐吃，但他也在花蓮開了10多年，相信有他的優點在，就讓我們一起來看看拔。

在花蓮市區的早晨，有一間總是被人潮包圍、卻意外安靜而溫馨的早餐店「中福蛋餅」。這裡沒有響亮的叫賣聲，只有鏟子在鐵板上清脆的敲擊聲，因為老闆夫妻雖然聽不見、也無法言語，卻用最專注的神情，製作出一份份驚人的美味。這對聾啞夫妻帶著孩子一起經營的小店，最出名的就是那煎到金黃焦香、口感酥脆如餅乾的招牌蛋餅，讓無數在地人與觀光客甘願排隊守候。希望跟大家分享這間花蓮必吃早餐，一起感受這份無聲卻充滿力量的溫暖早點...

花蓮美崙的這間「米崙丼飯屋」，雲朗觀光集團旗下餐廳，曾經社群討論度很高的日式料理。它最大的賣點就是那棟保存良好的日式老宅以及親切的服務，無論是家庭聚餐或約會，氣氛都非常到位。店家提供了單點日料與吃到飽兩種選擇，看似豐富，但實際品嚐後，我們覺得餐點偏中規中矩，對比其價位CP值並不高。這篇食記將帶大家一探究竟，這間花蓮老宅網美餐廳，究竟值不值得專程來訪？

花蓮將軍府中的「OOA 將軍府×陳耀訓・麵包埠」，這是家與麵包冠軍陳耀訓聯名的麵包坊，店內只販售了金沙芋泥可頌，同時價位高達150元，到底值不值得吃是個好問題，第一次來訪因價位關係，就沒有購買，第二次陪朋友來忍痛買個吃吃看，沒想到味道挺棒，店內還有蜜香紅茶免費喝，假設來花蓮旅遊，有把將軍府排入其中，可以在遊玩時順便吃個，畢竟是台灣知名麵包師，總會有點好奇拔。

花蓮的爸媽們又有遛小孩的新選擇了！最近在花蓮市區新開幕了一間名字超特別的餐廳—「食食在在放下你」。這裡主打親子同樂的溫馨氛圍，店內擺滿了各式各樣的娃娃與玩具，一進門就能感受到滿滿的童趣，充滿娃娃與玩具的繽紛空間，絕對能讓小朋友眼睛一亮。餐點選擇也相當豐富，從創意的口袋披薩、捲餅，到下飯的打拋豬與孩子最愛的雞塊應有盡有。雖然目前剛開幕，需要一些時間來更新修正，但舒適的環境與用心的佈置，仍是一個值得期...

在物價飛漲的年代，想在花蓮找一頓百元內就能吃飽飽，而且還是堅持「手作」的早餐，真的越來越難，今天要分享的這間「憶香人」，藏身在花蓮吉安的巷弄間。沒有網美店的華麗裝潢，只有像鄰居家一樣親切的簡約，但這卻藏著讓我一吃成主顧的美味。店內主打的手工漢堡排香軟美味，加上酥脆的蛋餅和意外好吃的糯米腸，是吉安在地人私藏的高CP值早餐名單。如果你不在乎裝潢，只在乎食物的味道，這間店絕對不能錯過。

來到花蓮中南區旅遊，除了在大農大富平地森林園區騎腳踏車享受芬多精，你有發現這裡藏著一間充滿溫度的老宅咖啡廳嗎？位於花蓮光復鄉的「JULY咖啡」，是一間由舊房舍改建而成的迷人空間。老闆善用花蓮在地出產的食材，端出一道道樸實卻好吃的手作甜點與飲品，重點是價格相當親民實惠！如果你正想在光復找個地方歇歇腳，不妨走進JULY咖啡，在老宅的窗花光影下，細細品味專屬於花蓮的慢活滋味。