在花蓮美崙的早晨，總有不少在地人騎著機車來買這家「明昇水煎包」，主打純外帶、一顆只要11元的便宜銅板價，在物價飛漲的現在確實非常吸睛，不過，這間在地人氣早餐真的如傳聞中那麼好吃嗎？我個人是覺得尚可，每顆並不會很大，餡料上是挺香的但沒這麼飽滿，表皮是有點微微脆感，路過是可以吃吃看的那種，哪天有機會再吃蛋餅看看，但僅看水煎包是沒有到大推的等級。

花蓮和平路上的巷往 Hualien，基本上是以牛肉麵、牛雜麵為主，跟一般牛肉麵店不同的是，擁有相當多種湯頭選擇，不同於一般僅有紅燒、清燉，而使用香茅、檸檬葉、沙茶等等，保證讓你眼前為之一亮，價格上就是正常範圍，用料上挺實在的，今次點的今喜牛雜麵，牛雜給得很足，湯頭讓我挺驚喜，值得推給大家吃吃看歐，建議騎機車前往，花蓮到處都不太好停車。

來到擁有國際慢城稱號的花蓮鳳林，除了品嚐傳統的誠信麻花捲、韮菜臭豆腐外，在林榮的純樸鄉間，居然藏著一家私房美食！這家新開幕的「綾煬金磚盒子點心坊」，掌廚擁有超過二十年的各大星級飯店餐廳資歷，憑著一股想讓老家鄉民，不用去大城市也能輕鬆吃到飯店級口味的初衷，毅然決然返鄉開舖。店家以外帶為主，提供了鹹甜的棺材板與燴飯、燴麵，每個餐點都有多種口味可以選擇，價格約在百元左右，非常之親民歐~~ (P.S.本篇...

早安花蓮，身為熱愛發掘在地傳統早餐的吃貨，今天要帶大家來到重慶市場附近，開箱這間相當Local的「給點麵子中式早午餐」。如果你也是個無可救藥的粉漿蛋餅控，那麼這間店絕對會讓你眼睛一亮！他們家的粉漿蛋餅煎得火候極佳，一口咬下，外皮酥脆迷人，內裡卻完美保留了粉漿特有的軟Q口感。不過，除了好吃的蛋餅之外，店內其他的餐點口味相對就比較普通，而且整體份量偏精緻小巧，所以如何點餐會是個需要思考的問題，要是胃口...

近年來，花蓮的預約制無菜單料理越來越盛行，每間都主打著神秘感與在地嚴選食材，這次與家人朋友一同，滿懷期待地預約了美崙的「花宅」，7人1桌7000元的無菜單桌菜。老實說，在用餐過程中，確實能感受到店家在某些食材選用上的用心，但是若以中高價位來審視餐點，驚喜感真的稍顯不足，像是無料的蒸蛋上桌就讓我有點無語，跟往常吃過的無菜單相較，單人千元的預算，相信會有更好的選擇，在花蓮這樣我覺得不那麼划算。

來到花蓮遠雄悅來大飯店度假，除了在房間聽海、享受豐盛的自助餐之外，夜晚的時光還能去哪裡放鬆呢？這次在飯店裡發掘到了一個能讓大人們好好喘口氣的質感深夜基地「皮爾沙酒吧」，老實說，這裡的調酒表現算是中規中矩，沒有太多的驚喜，但千萬別因為這樣就將它從清單中剔除！酒吧內的環境不僅高雅舒適，服務人員更是超級親切，最棒的是居然還提供了免費的撞球桌、飛鏢等可以盡情玩樂！如果你也想在微醺的放鬆氣氛中，和三五好友打...

花蓮簡直可說是火鍋的戰國時代，從車站到影城這帶天天都有新店開張，今天要介紹的一雞鍋 港式雞煲火鍋也是開幕不久，不同於一般火鍋吃法，還多了雞肉乾鍋，有花雕、啤酒、麻辣等多種口味，可以吃完乾鍋再加湯變火鍋煮料，一次就能享受兩種吃法，價格約在300-500上下，雙人套餐CP值會更高些，這也是我第一次吃到港式的火鍋，蠻喜歡他們的醬皇花雕雞煲，味道濃郁滿滿酒香，且營業時間到晚上10點，有時想來個宵夜場也沒問...

在花蓮各種異國料理百花齊放，從越南、印度到大馬料理都有，這次在花蓮市區挖掘到了一家平價的馬來西亞料理「小檳城特色南洋麵食」，不用花大錢就能品嚐到充滿南洋風情的道地美味，今天點了他們家的招牌叉燒撈麵，濃郁的醬汁緊緊裹著麵條，搭配上軟嫩入味的叉燒，真的是相當美味，價格更是出乎意料的親民！大約百元左右就能吃飽飽，如果你也在花蓮，想找一間CP值高、又能滿足異國胃的麵食館，趕快把這篇食記收進口袋名單吧！

花蓮鹽寮海線上的泰瘋隨意料理，印象中有改過店面，以前要更加路邊小店一些，現在有冷氣環境舒適許多，店內的餐點大多是海產跟熱炒，有一些有創意的特色料理，其它海產店該有的都有，也有販賣野生活龍蝦，不過一斤要1600元是比較高貴些，今天就吃了幾樣熱炒、海鮮，其實就不會太貴，適合跟朋友一起來吃吃東西，可以聊天比較自在不會打擾到別人，要是有到花蓮鹽寮一帶，可以考慮看看。

來到了花蓮市區頗具知名度的文青簡餐店「方方家」，一踏入店內，就能感受到舒適的環境與氛圍，端上桌的餐點擺盤很美好拍，這次點了他們家的招牌番茄燉牛肉，不得不說，那軟綿入味的牛肉真心不錯。不過，如果是平常習慣了平價便當的上班族，看到單點就要價300元的價位，可能還是會稍微猶豫一下，畢竟錢難賺，大家還是會心疼一下，假設是當作約會倒是不錯，相信帶情人來訪不會讓對方失望。