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【花蓮拉麵】前田商店|淡口清湯系拉麵x穠纖合度叉燒

【花蓮拉麵】前田商店|淡口清湯系拉麵x穠纖合度叉燒
「前田商店·昭和ラーメン專門店」在花蓮開幕不久,有別於其它加濃湯日系拉麵,前田商店湯頭清甜卻不會很濃很重口,就算麵吃完,也會讓人想把湯喝掉的類型,因為是試營運時吃的,菜單跟餐點或許會有變化,目前該店已經正式開幕摟,就在花蓮市區的大同街上,店的生意很好,會建議開門就去比較安全喵。

【食譜】大盤雞作法|餐桌上的新疆風味:完美復刻簡易版大盤雞!

【食譜】大盤雞作法|餐桌上的新疆風味:完美復刻簡易版大盤雞!
大盤雞作法有點繁複,我想一般家庭要做有點累,這是經過家母簡化的食譜版本,讓想吃新疆特色菜,又沒這麼講究的朋友參考,大盤雞源自於新疆沙灣,會運用蔬菜、雞肉及麵條去製作,基於現在盛行減醣飲食,我就先把麵條去掉,想吃可以自己加,大盤雞的香料不少,盡量簡化到使用十三香粉、八角、肉桂等,真的要非常完美,那在香料上能更講究,但這次是簡化版,仍希望以方便為主。

台北|松山美食新選擇!《米與多蜜》的美味日式漢堡排

台北|松山美食新選擇!《米與多蜜》的美味日式漢堡排
「米與多蜜」地點位於台北松山區,距離南京三民站走路約5分鐘,是家很日式的漢堡排專賣店,米與多蜜漢堡排沾醬多達9種,光是沾醬上就讓人想多吃幾次,從普通的漢堡醬汁到特別的四種起司都有,餐廳店員招待親切,白飯跟味噌湯能無限續加,就算大胃王來都不怕吃不飽,單人消費約在400-600的區域,以台北美食來說相對不貴,屬於下班也能吃個的類型。

【台北排餐】龐德羅莎:豐富自助吧與排餐完美結合,松菸饗食新地標

【台北排餐】龐德羅莎:豐富自助吧與排餐完美結合,松菸饗食新地標
「龐德羅莎 誠品松菸店」是位於台北松菸文創園區的餐廳,龐德羅莎源自於美國,在全世界都有連鎖分店,目前台灣剩下台北的兩家,龐德羅莎主推的是炭烤排餐與高CP值自助吧,同時能享受牛排、雞排跟暢享的各式餐點,除了西方料理外也同時有些特色在地菜,單就性價比來說在台北也算很高,的確符合餐廳大眾化價位的目的。

【花蓮美食】福坊炭烤酌酒-溫暖人心的深夜食堂,從烤串到炒飯樣樣美味

【花蓮美食】福坊炭烤酌酒-溫暖人心的深夜食堂,從烤串到炒飯樣樣美味
福坊炭烤酌酒是花蓮美食之一,地點位在花蓮市區中原路上,氛圍神似日式居酒屋,餐點提供範圍卻很廣,從烤串、炒飯到雲吞都有,不僅僅侷限於日式料理,從晚點6點一路經營到凌晨1點,不管是工作晚了要吃晚餐,亦或是吃飽想續團,福坊炭烤酌酒都會是個好去處,老闆與店員態度都很親切,不管多人或單人來訪用餐,想必都是舒服的體驗喵。

食譜|香煎黑鯧:簡單上手的黑鯧料理法,來自澎湖特色魚產

食譜|香煎黑鯧:簡單上手的黑鯧料理法,來自澎湖特色魚產
家常易做的香煎黑鯧食譜,將澎湖黑鯧用油去乾煎一下而已,毫無難度的煎魚方法,黑鯧出沒於台灣近海,特別是澎湖附近漁船經常捕撈,黑鯧的肉質很細嫩,儘管今天使用的是較為小條,同樣能吃到魚肉的鮮美,魚骨並不難挑,只有中段的硬骨及邊緣小刺,黑鯧料理方式跟普通魚差不多,乾煎、清蒸、紅燒都行,但新鮮的魚就簡單吃最好,不要太多的調味。

台北內湖必吃!《 泰鄉食坊》讓你體驗真材實料的地道泰式料理

台北內湖必吃!《 泰鄉食坊》讓你體驗真材實料的地道泰式料理
台北內湖的「泰鄉食坊」,傳自泰國的道地料理,最重要的是價格非常平實,屬於高CP值的台北泰式料理,每道菜大多介於150-300間,這價格是真的佛心,餐廳內還有免費飲料、白飯及冰淇淋,不用加服務費上菜又快,距離港墘捷運站走路就能到,平日晚間不需要訂位,直接走進去就好。