下班後拖著疲憊的身體，最需要一碗熱呼呼的美食來犒賞自己！今天介紹的是花蓮在地人私藏的老字號「元味牛肉麵」，這裡沒有華麗的裝潢，手藝卻是多年真功夫，招牌的清燉牛肉麵一碗要價190元，在花蓮小吃中不算便宜，但只要喝下一口那極致清甜的湯頭，再咬下入口即化的厚實牛腱，你絕對會大呼這錢花得很值得，況且小菜每盤才35元，真的是經濟實惠，不過每天生意非常好，建議一開門就要去排歐～

來到花蓮火車站後站，如果想找點解饞的特色小吃，絕對不能錯過這家口味純正的「後站紅利肉夾饃」！有別於一般常見的軟綿刈包，最特別的在於口感鬆脆的饃餅，裡面夾著香氣濃郁的軟嫩滷肉、邪惡的半熟蛋，以及微酸辣開胃的酸豆。微酸微辣的滋味不僅完美中和了肉脂的油膩，還與濃郁的蛋黃交織出豐富的層次感，真的是好吃到停不下來！不僅是來花蓮遊玩的朋友，在地人都很喜歡，適合在下午來上一份解饞。

花蓮和平路上的巷往 Hualien，基本上是以牛肉麵、牛雜麵為主，跟一般牛肉麵店不同的是，擁有相當多種湯頭選擇，不同於一般僅有紅燒、清燉，而使用香茅、檸檬葉、沙茶等等，保證讓你眼前為之一亮，價格上就是正常範圍，用料上挺實在的，今次點的今喜牛雜麵，牛雜給得很足，湯頭讓我挺驚喜，值得推給大家吃吃看歐，建議騎機車前往，花蓮到處都不太好停車。

來到擁有國際慢城稱號的花蓮鳳林，除了品嚐傳統的誠信麻花捲、韮菜臭豆腐外，在林榮的純樸鄉間，居然藏著一家私房美食！這家新開幕的「綾煬金磚盒子點心坊」，掌廚擁有超過二十年的各大星級飯店餐廳資歷，憑著一股想讓老家鄉民，不用去大城市也能輕鬆吃到飯店級口味的初衷，毅然決然返鄉開舖。店家以外帶為主，提供了鹹甜的棺材板與燴飯、燴麵，每個餐點都有多種口味可以選擇，價格約在百元左右，非常之親民歐~~ (P.S.本篇...

在花蓮各種異國料理百花齊放，從越南、印度到大馬料理都有，這次在花蓮市區挖掘到了一家平價的馬來西亞料理「小檳城特色南洋麵食」，不用花大錢就能品嚐到充滿南洋風情的道地美味，今天點了他們家的招牌叉燒撈麵，濃郁的醬汁緊緊裹著麵條，搭配上軟嫩入味的叉燒，真的是相當美味，價格更是出乎意料的親民！大約百元左右就能吃飽飽，如果你也在花蓮，想找一間CP值高、又能滿足異國胃的麵食館，趕快把這篇食記收進口袋名單吧！

說到花蓮牛肉麵，大家總是先想到那幾家觀光客大排長龍的名店，不過平日要吃CP值也是很重要，今天要分享的這家「牛脾氣牛肉麵」，或許沒有華麗的裝潢和驚為天人的神級美味，但憑藉著四平八穩的扎實口味與超有誠意的大份量，加上那實惠樸實的價格，默默收服了許多在地人的心。如果你剛好想省荷包，又想痛快地大口吃肉吸麵，這間絕對是不能錯過的花蓮平價美食，像是100元就超大盤的小菜拼盤，以及牛肉超多的牛三寶麵等等。

來到花蓮的瑞穗，許多人總要來一下老字號的「涂媽媽特級香粽」，頂著知名在地老店的光環，曾是許多旅客途經台九線的熱門停靠站。然而，這次宅喵滿懷期待地實際走訪，卻是帶著滿滿的失望離開，如今一顆招牌肉粽已經漲到了50元，價格變貴也就罷了，不僅尺寸明顯縮水，裡頭的餡料更是少得令人心酸；更別提那碗搭配的四神湯，喝起來簡直清淡如水，料少得令人悲傷，希望這次我的踩雷，能給大家一個警惕摟。

說到花蓮市區的經典在地美食，「鵝肉先生」絕對榜上有名，老實說，以前對它的印象一直停留在鵝肉雖好吃，但結帳時總覺得價格偏貴，不過，這次心血來潮決定再去回味一下，卻意外收穫了不小的驚喜！白斬鵝肉依舊鮮嫩多汁、水準在線，且整體的CP值比起記憶中提升了不少，加上店員服務的親切，以及環境上的乾淨度，在我心中排名上升了許多。又重新回到了可推薦的清單上，別忘了點糯米鵝血歐~那可是這家的必點菜色。

來到花蓮壽豐鄉，很多人第一時間想到的可能是豐春冰菓店的甘蔗冰，但你知道在距離冰店走路不到一分鐘的地方，藏著一家在地人從小吃到大的古早味食堂嗎？這家月圓小吃店只要一到用餐時間，裡面總是坐滿了熟門熟路的在地鄉親。最推薦的就是他們家招牌的什錦炒麵，115元一大盤料多實在，包含了豬肝、排骨酥、魷魚及青菜等等，還有各式小菜跟麵飯，可說是想平價吃飽飽的好去處，每每經過壽豐都會想來吃一下。

來到花蓮新城老街，如果只是喝個佳興檸檬汁就走，那就太可惜了！位在博愛路上的魯冰食堂，外觀就像是一般溫馨小店，沒有華麗的裝潢，卻是在地人與熟客的私藏愛店。這裡不僅賣著超好吃的清爽涼麵，更藏著基隆直送手抓海鮮盤!你能想像在寧靜的小鎮食堂裡，大口嗑著滿滿海味，再配上一盤有勁道的私房涼麵嗎？老闆為人還很親切，甚至會給每個客人明信片，更是大大增加了用餐體驗。