【花蓮美食】黑潮拉麵·炸串專賣店｜銷魂黑蒜湯頭配Q彈麵條！在地人激推的美味拉麵店

說到花蓮市區必吃的日式拉麵，這家「黑潮拉麵·炸串專賣店」絕對是許多在地老饕的心頭好！忙碌了一整天，推開黑潮拉麵的大門，迎接你的是陣陣撲鼻的高湯香氣，這裡最讓我無法抗拒的，就是那碗招牌的「黑蒜拉麵」，醇厚濃郁的豚骨湯底，交織著黑蒜特別的濃濃蒜香，配上他們店內Q彈的拉麵，可說是每來必吃的餐點，還有每串20元的炸串，剛炸好酥脆好吃，可說是吃完拉麵後的小確幸，不論平假日都很多人造訪，想來吃建議盡早到場歐~

黑潮拉麵·炸串專賣店｜餐廳資訊

Google地圖

黑潮拉麵·炸串專賣店｜餐廳環境

忘記拍門口，下次有時間再去補拍。

環境就還蠻拉麵店的，乾乾淨淨且格局上也很工整。

黑潮拉麵·炸串專賣店｜菜單

黑潮菜單幾乎沒什麼變化，大概兩、三個月就會來吃一次，印象中沒什麼漲價。

黑潮拉麵·炸串專賣店｜餐點

黑蒜拉麵(210)

我大概每次都是吃黑蒜口味，厚片差少有1.5塊，湯頭濃濃的蒜香，濃郁而不至於死鹹，配著細麵吃真的很讚，麵體可以調整硬度，我個人會選偏硬。

叉燒有經過炙燒，咬起來很有肉感，肥瘦度是剛剛好，吃起來油潤且不柴。

炸串(20/串)

炸串也好吃~紮起來是酥中帶軟，不是那種硬到脆的口感。

黑潮拉麵·炸串專賣店｜結論

黑潮拉麵基本上是花蓮拉麵必吃之一，屬於想吃拉麵就會去的類型，店家服務態度也挺好，不會有那種高傲拉麵店的問題，價格合理、環境上也舒適，朋友還會點飯來配，相當日系的吃法，下次我也要試試看。

黑潮拉麵·炸串專賣店｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★★
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★★

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