【宜蘭美食】綻鐵板燒｜千元有找高CP值海陸套餐！宜蘭市中價位鐵板燒優選

來到宜蘭玩，若不想吃千篇一律的小吃，又不想花大錢踩雷，那麼這間位在宜蘭市的「綻鐵板燒」會是一個中價位的好選擇，品嚐了他們家880元鐵板燒套餐，從前菜、鮮魚到主菜，幾乎都蠻有水準的，這裡不僅餐點CP值頗高，連整體的用餐環境與服務都讓人滿意。相比於動輒破千的高價鐵板燒，綻鐵板燒會是個相對實惠的選擇，來到宜蘭旅遊可以試試喲。但餐廳離車站有段距離，建議租車或計程車前往。

綻鐵板燒｜餐廳環境

外部

我們是搭計程車前往，不然宜蘭其實單靠大眾運輸沒那麼自由。

內部

鐵板燒區域，晚上幾乎都坐滿，建議還是提早預約，不過他們家預約是要先繳訂金的歐。等要吃甜點跟飲料時，會到另一側的休息區，可以慢慢聊天休息。

綻鐵板燒｜菜單Menu

綻鐵板燒提供了三種價位的套餐，分別是880、1180及1680元，可以參考一下菜單的差異，今天吃最基本的看看，下次有機會再升級，餐點都要加一成的服務費。

綻鐵板燒｜餐點

超值海陸套餐(880)+10%

清爽的沙拉跟宜蘭名產鴨賞，鴨賞本身鹹味較重建議搭著生菜吃。

冬瓜雞蓉湯，比較少喝到這種類型，冬瓜已經打碎融入湯中，喝起來清甜清甜，微微有點顆粒感。

沒認錯的話是赤鯮，表皮有點微微酥脆，魚肉吃起來很細嫩，擠上一點金桔就很好吃。

娃娃菜，用吻仔魚炒了蒜頭跟蝦米，香氣很足，加上帶點脆感的娃娃菜，我是蠻喜歡的。

蝦子跟海鮮排，蝦肉緊實帶點Q度，海鮮排芹菜味好重…我沒辦法吃。

活跳跳的透抽，肉質有彈性加上芥末胡椒，新鮮美味。

炊飯，這次最不滿意的，味道很淡且有個素味…真的不想吃完。

主菜的松阪豬，熟度適中相當好吃，松阪豬特有的脆口感展現的很好，不用過多調味就很棒了。

銅鑼燒，味道上讓我挺意外的，吃起來濕潤度足夠不乾，同時不會過甜，飲料就沒啥好說。

綻鐵板燒｜結論

基本上除了那個炊飯跟我媽點的牛排外，那個牛排真的夠硬過熟，說了5分但吃起來像9分，大部分都讓我滿意，餐點看得出很用心在做，擺盤也費了點巧思，以900多元的價位來看實屬值得，CP值上還是給予肯定。吃完可以去慶和橋津梅棧道或宜蘭酒廠走走，屬於宜蘭旅遊常會去的幾個點，有時間到宜蘭走走也是挺舒服滴。

綻鐵板燒｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
用餐環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★★

綻鐵板燒｜資訊

綻鐵板燒
電話：03-9303630
地址：宜蘭縣宜蘭市新生里環市東路三段310號
時間：11:30–14:30、17:30–20:30(週三公休)

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