【食譜】清炒枸杞葉｜5分鐘超簡易炒青菜，滿滿營養與健康的枸杞葉食譜
枸杞葉比較少看人在吃，大多都是在湯品中加點枸杞，其實枸杞葉也有豐富的營養，能夠軟化血管、養肝等，今天是用麻油去炒的清炒枸杞葉食譜，只要五分鐘就能做出清爽好吃，又帶點麻油香氣的炒枸杞葉，如果有在市場看人賣，務必買來試試看喵。
清炒枸杞葉｜食材
油*適量
水*2大匙
枸杞*少許
鹽巴*1茶匙
蒜頭*5顆
麻油*1大匙
枸杞葉*300g
清炒枸杞葉｜料理步驟
1.拿出大鍋倒入一層油，放入枸杞葉、蒜頭(切碎)、麻油後，用大火翻炒2分鐘，加入水、鹽巴後繼續炒2分即可。
2.撒上枸杞當裝飾，完成。
筆者碎碎念
家裡有時真的會有一些稀奇的食材，像是晚香玉筍或是枸杞葉這種，偶爾吃點不同的蔬菜換換口味也挺好，而且清炒枸杞葉也的確蠻好吃，雖說有點特殊的味道，不一定每個人都會喜歡。
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