【食譜】破布子涼拌苦瓜｜三步驟零煩惱涼拌料理，苦瓜也能鹹香好吃歐
這次要做的是加了破布子的涼拌苦瓜，讓味道帶點鹹酸與清爽，只要將苦瓜用糖、鹽醃過，再加破布子去拌一拌就完成，這麼簡單的料理要去哪裡找呢?炎熱天氣中的一抹涼爽，一起來試試看喵。
破布子涼拌苦瓜:
食材:
糖*5茶匙
鹽巴*2茶匙
蒜頭*3顆
辣椒*1根
檸檬*1顆
青苦瓜*2根破布子*1大匙
作法步驟:
1.檸檬擠成汁，辣椒切片，蒜頭切碎。
2.苦瓜切小片加入鹽巴、糖，攪拌均勻後放袋子密封醃15分鐘。
3.醃好的苦瓜加入破布子、蒜頭、檸檬汁、辣椒，攪拌均勻後即可。
4.完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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