【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵

韋記重慶小麵 川味熱炒是花蓮吉安的道地川菜餐館,老闆夫妻一起經營,煮出最道地的川菜料理,韋記重慶小麵最有名的是酸菜魚、水煮魚等,這些私房料理人多必點,其它牛肉麵or滷味都不可小覷,價格實惠又大份,愛吃重口味的朋友必來,韋記重慶小麵就在台11線上,不仔細看會不小心錯過,是一家很低調用心的小餐館,此次是二訪~相信下次還會想吃喵。

韋記重慶小麵|餐廳資訊

韋記重慶小麵 川味熱炒
電話:03-8320321
地址:花蓮縣花蓮市國聯二路126號
時間:11:00-21:30

韋記重慶小麵|餐廳環境

韋記重慶小麵比較麻煩的是停車,周圍住宅區跟路旁都不太好找,店家外觀比較像小吃店,裡面有座位區,是有冷氣的歐。

【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵

店內其實挺乾淨的,桌椅擺設偏個性,座位上也沒太多,今天來的比較早,吃到一半就慢慢變多人,等要走的時候就快坐滿。

【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵
【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵

韋記重慶小麵|菜單

人少就適合點麵類+小菜,假設人多就能多點幾個私房菜,建議水煮魚、酸菜牛那類要提早預約,現場點會需要較多時間去製作,老闆娘也是這樣建議的,價格上不會貴,現在牛肉麵很多都逼近兩百。

韋記重慶小麵菜單

韋記重慶小麵|餐點

紅燒牛肉麵(140)+滷蛋(15)

一碗份量很實在,牛肉也有好幾塊,湯頭有點微微麻感,偏重口味,但不至於太鹹,麵體也是具有彈性,不會太過軟或爛,牛肉燉煮的軟綿,入味好吃。

【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵
【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵
【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵

麻辣鴨血(60)

超級夠味,麻跟辣下的比較重,但就是滑軟美味。

【花蓮川菜】韋記重慶小麵|夠味的道地川菜x140元紅燒牛肉麵

韋記重慶小麵|結論

花蓮要找這麼道地的川菜很難,韋記重慶小麵一定值得一推,老闆娘夫妻都很客氣,看隔壁桌的酸菜魚超想吃,真的是超巨大碗公一大碗,味道都飄香而出,好想配飯狂吃,這次的牛肉麵也挺讚,價格又便宜,推個歐。

韋記重慶小麵|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
店家環境:★★★☆
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★☆
餐點擺盤:★★★☆
價格適當:★★★★☆

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