【食譜】蓮藕排骨湯｜暖心又健康，四步驟完成一點都不難
溫暖又好喝的蓮藕排骨湯食譜，這次來做點冬天適合喝的蓮藕排骨湯，冬天的晚上來碗熱呼呼的湯，真是個幸福的時刻，軟綿的蓮藕加上蔬菜既好喝又健康，而且簡單的沒話說，好喝的湯類蓮藕料理，大家快一起來做拔喵。
蓮藕排骨湯｜食材
鹽*1大匙
水*適量
排骨*600g
蓮藕*600g
薑片*4片
米酒*2大匙
紅蘿蔔*50g(依喜好多加)
大頭菜*50g(可加可不加)
蓮藕排骨湯｜料理步驟
1.大頭菜跟紅蘿蔔切塊。
2.先把水、薑片、米酒1大匙倒入鍋中煮滾，之後加入排骨煮到沒有血色後撈起再用冷水沖洗。
3.倒入適量的水，之後加入蓮藕跟排骨煮約1小時。
4.加入紅蘿蔔、大頭菜、鹽巴、米酒1大匙，之後煮約5分鐘就完成摟。
完成:
筆者碎碎念
蓮藕湯可以說非常家常，幾乎有在煮的家庭都吃的到，蓮藕跟排骨不管夏天、冬天喝都很適合，蓮藕具有鉀和鈣可以降低血壓，放鬆肌肉之類，不過不看功效也可以安心吃喵。
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