電鍋就能做的地瓜粉蒸肉食譜,用比較肥一點的五花肉,加上調味料醃製,醃完就可以丟電鍋蒸,一道美味又簡單的粉蒸肉就完成了,配飯吃超好吃,醃過後豬肉也比較沒腥味,有時間一定要做做看的肉類食譜喵。
健康好喝的櫻花蝦莧菜湯食譜,莧菜大多是加小魚乾去熬湯,這次運用柴魚高湯包來節省時間,會更方便下班人自己煮,櫻花蝦的部分其實也可以用蝦米之類取代,差異不會太大,都市人平常吃太少蔬菜,偶爾煮個莧菜湯補充一下營養跟纖維質喵。
超便宜的川燙豆芽菜食譜,颱風天後是不是蔬菜都貴鬆鬆呢?來道平價好吃的豆芽菜料理,只要用滾水燙過豆芽菜,再加點調味料拌一拌就能上桌,不用10分鐘就能做好,輕鬆省力又省錢,蔬菜食譜中也是特簡單喵。
簡單好吃的皮蛋炒水蓮食譜,清炒水蓮好像有點太平凡了,試試看加點皮蛋一起炒,保證會讓風味更加優秀,近期也看到蠻多餐廳喜歡在蔬菜加皮蛋,看起來有點那個,但味道的確很好,如果要讓家人攝取更多纖維質,那這道健康食譜會很合適喵。
10分鐘就可以上桌的快炒南瓜絲食譜,選用上次介紹過的奶油南瓜,吃起來會比較脆口清爽些,不過也可以用普通南瓜取代,煮菜還是講究食材的取得,方便為主就好,拿個大鍋爆香一下蒜頭,放南瓜進去炒炒,就這樣簡單,其它蔬菜可以自由添加喵。
超簡單版的迷迭香煎戰斧豬排食譜,將豬排拿去醃一醃,再拿平底鍋煎一煎就完成,就算今天是第一次料理的菜鳥都可以做,而且煮好芳香四溢,豬排與迷迭香又非常契合,保證能當晚餐的大菜,相信家人都會很愛吃喵。
只要3步驟的烤奶油南瓜食譜,奶油南瓜又稱胡桃南瓜,外型是葫蘆形狀,有時候在市場可以看到,味道上比一般南瓜更甜,口感要脆一點,很適合拿來烤,只要塗點油送入烤箱烤一烤就能上桌,那種甜美的滋味值得大家享用,順便推廣一下喵。
家常好吃的清蒸臭豆腐食譜,清蒸臭豆腐一般來說都不難,將炒料炒好,再放到臭豆腐上最後送去蒸,要隔水用大鍋蒸也好,或是直接放電鍋也可以,做菜有時候就是看方便,下班簡單煮的好吃最重要喵。
阿嬤教的茶葉蛋食譜,美國阿嬤教的食譜,教你做出超Q彈的茶葉蛋,運用茶葉跟滷包來慢煮,雖說要經過比較多次的燉煮,但煮好的茶葉蛋超級香,不僅入味蛋白部分還超Q,先撥好殼後,吃的時候就方便許多喵。
0難度的涼拌洋蔥鮪魚食譜,基本上就是把洋蔥加上鮪魚罐頭、醋、醬油拌一拌,超清爽的小菜就完成了,脆脆的洋蔥加上美味鮪魚,天氣熱的時候吃超適合,而且配飯也很好吃,下酒也可以喵。