【食譜】蒜香奶油蝦｜Q彈美味的蝦子帶著濃郁的奶油香
蒜香奶油蝦算是簡單版本的蝦料理，首先要有新鮮的草蝦或別種蝦也行，之後加個奶油炒一炒就完成，Q彈可口的蝦肉配上濃郁的奶油香，之後還有錦上添花般的蒜香，既好吃又美觀喵。
蒜香奶油蝦
材料:
蔥*5根
香油*1小匙
草蝦*600g
奶油*100g
蒜頭*4個
薑片*5片
洋蔥*1個
魚露*1小匙
米酒*3大匙
橄欖油*1大匙
胡椒粉*適量
作法步驟:
1.洋蔥、蔥、薑片、蒜頭都切碎末。
2.草蝦加上一匙米酒醃一個小時去腥。
3.加入麻油跟橄欖油開中火加入薑蒜末(可以放一點點蔥末)爆香一分鐘。
4.加入洋蔥再翻炒1分鐘。
5.放入蝦子翻炒一分鐘，之後加入奶油再翻炒兩分鐘。
6.最後加入魚露跟胡椒粉再翻炒20秒就完成。
完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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