[花蓮日料]福子fuzi-精緻生魚片握壽司，花蓮吃巧的日本料理

二訪花蓮鎮國街上的福子fuzi，花蓮難得精緻的日本料理，來花蓮旅遊想吃點精巧細膩的美食嗎?推薦福子給大家，除了握壽司、生魚片等，還有關東煮及甜點歐，讓你從前菜吃到甜點收尾，滿滿的和風氣息，花蓮不再是美食荒漠喵。

福子fuzi｜餐廳資訊

福子fuzi
電話：03-8340929
地址：花蓮縣花蓮市鎮國街54巷43號
時間：11:30-14:30、17:00-21:00(週二休息)

福子fuzi｜餐廳環境

福建街上很難停車，店家推薦林森路上的停車場，走路不用5分鐘。

店內一整個和風格局，有分成吧檯區、小桌區，店內座位大概不到20個，建議先行預約。

福子fuzi｜菜單

福子沒有+10%服務費，餐點有握壽司、手卷、煮物、炸物等，價格以花蓮日料店來說，並沒有太過高昂，跟同業間差不多。

福子fuzi｜餐點

福子八貫(320)

鮭魚、旗魚、鮪魚、干貝及天使紅蝦，在調味的細節上有柚子芥末、魚子醬等，搭配生魚片新鮮一定是好吃，不過今天炙燒干貝有點水水的，略有點小遺憾，大多都很棒。

福-最中(180)

店家相當有特色的餐點，上下有點類似蝦餅的脆感，裡面是肝被、海膽、鮭魚卵跟魚子醬，一口咬下在嘴中如煙火綻放，多層次的美味。

土佐醋生蠔(180)

大顆超鮮美的生蠔，有點酸甜的金柑，讓風味更加柔美，生蠔果然仍是我的最愛，每每看到都好想點。

福子fuzi｜結論

福子是心目中很前列的花蓮美食，店內員工很盡心服務，餐點上我很喜歡，這次趁著生日好好來大吃一頓，消耗一下振興卷，災後花蓮的慘烈有目共睹，大家有空多來花蓮玩歐。

福子fuzi｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★☆

更多日本料理

水恃日式料理｜高CP值實惠的無菜單日本料理
川壽司和漢料理｜本港新鮮握壽司100元5貫
魚心日本料理｜炭香滿滿的肥美台北鰻魚飯

延伸閱讀

【花蓮特色餐廳】Old Germany｜府前路上的純正德國豬腳

【花蓮後站】吃肉 · 時候-28盎司超猛三飽飯，牛豬雞排一次滿足

【花蓮美食】伊江滇緬料理｜長輩特推異國美食，持續多年的好口碑

【花蓮自助式】花蓮福容大飯店｜999元松葉蟹吃到飽，挑戰花蓮餐廳最高CP值

追蹤更多