花蓮超人氣隱藏版美食！「早醒早餐店」大推外酥內軟培根蛋餅，唯美採光怎麼拍都好看
趁著假日特地來到花蓮秀林鄉的部落裡，尋找一間傳說中的隱藏版美食「早醒早餐店」。千萬別小看它開在這麼寧靜的小村落裡，這裡的生意可是十分火紅，用餐期間甚至還能看到外國遊客特地來朝聖！店內有著大片落地窗能看到庭院的綠意，採光極佳，隨手一拍都是充滿質感的IG美照。除了環境超好拍，餐點的實力也完全不容小覷！蛋餅類加起司可說是必點，不僅好吃還很美，店員服務很親切，但就是等餐時在外面會被小黑蚊啃咬，這點比較困擾。
早醒早餐店｜餐廳資訊
電話：0903-455398
地址：花蓮縣秀林鄉秀林村民治路41之1號
時間：08:00–13:30(週一、二休息)
Google地圖
早醒早餐店｜餐廳環境
早醒早餐店有點隱密，在部落裡的巷弄間，建議停車可以停在外面馬路邊，不然裡面巷弄很窄。
有點玻璃屋的感覺，有大片的玻璃窗可以看到庭院，庭院滿是綠意盎然，不過雜草多少有些茂密。早上約10點來就已經客滿，要在外面稍微等一下，但室外等候區超多小黑蚊….QQ。
幾乎每個位子都能往外看出，整個庭院可以說很自然生長，室外的座位就是等候區。
早醒早餐店｜菜單
早醒早餐店的菜單如下圖，價格基本上就是普通早餐店，大多都是百元以下的價位，點起來不會心痛的那種。比較多人推見的就是蛋餅、炒麵及一口煎包，人均消費不會破兩百的。
早醒早餐店｜餐點
培根蛋餅+起司(70)
蛋餅弄得很漂亮，餅皮有點微微酥脆，裡面則是柔軟的雞蛋、培根及滿滿起司，上面淋上的也是起司醬，咬下去不只是酥脆，還能吃到蛋香與培根的鹹味，的確是美味又好看歐。
一口煎包(50)
6顆的一口煎包，煎包一咬下去就噴汁，看上去不起眼但頗好吃，看得出有認真把兩面煎的微酥。
薯餅(20)
就是個薯餅，哪裡吃都差不多。
早醒早餐店｜結論
比想像中還熱門的秀林早餐店，沒想到地處偏鄉還這麼多人，甚至看到日本觀光客遠道而來，等我吃完外面又排了好幾組，不過因為是早餐店性質，倒也不會等太久就是。超推薦他們的蛋餅+起司，一口煎包也挺好吃，下次會想再來。就是地點上稍微遠了些，可能要跑宜蘭、太魯閣時才會比較順路。
早醒早餐店｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★★
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