【花蓮拉麵】道地日本味的「雞白郎拉麵」，激推泡系雞白湯拉麵

雞白郎拉麵是知名黑潮拉麵的姊妹店，從招牌風格上也能看出些許，相比於黑潮在口味上也有很大的不同，雞白郎主打雞白湯的湯底，泡系雞白湯跟魚介清雞湯拉麵，兩種都各有不同的美味，除了拉麵外也有些小點炸物，像是炸餃子、蝦仁餛飩等，要是想要小酌也有啤酒歐，剛開幕人潮依舊，不過翻桌算快，這次六點多去大約等15分鐘，尚可接受喵。

雞白郎拉麵｜餐廳環境

餐廳外觀

雞白郎拉麵豎立在花蓮市區光復街上，要停車建議到中華路的路邊停車格，在花蓮市區要騎車比較方便。

餐廳室內

店內就是很拉麵店的裝潢，有近距離能看到餐點製作的吧檯區，也有兩人跟大桌區，上面還掛著台灣難波萬的標語。

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雞白郎拉麵｜菜單Menu

拉麵的品像還好少，目前看就只有三種，分別是味噌、魚介跟泡系雞白湯，小菜有炸物跟小點，吃不飽還有雞絲飯歐。

雞白郎拉麵｜餐點

泡系雞白湯拉麵(260)

有炙燒干貝、雞腿及糖心蛋、丸子等，拉麵的麵條能挑選硬度，湯頭不能調整，但以味道來說雞感相當濃郁，湯頭濃厚之餘卻不會很鹹，配完麵後還能接受直接喝光。

炙燒雞肉吃起來像是烤過，肉質軟嫩而有點烤香，拉麵普通硬度吃起來偏Q，配湯個人覺得剛剛好。

辣拌鮮蝦雲吞(70)

蝦仁餛飩加上超辣辣椒醬，又辣又香，餛飩也吃的到蝦仁，是挺不錯。

油蔥雞絲飯(60)

油蔥很香，米飯有點彈性，雞絲不會柴，可惜拉麵店我還是覺得叉燒飯會更搭。

雞肉餃子(80)

普通，雖然是用雞肉…但感覺不出太特殊的地方。

雞白郎拉麵｜結論

雞白郎拉麵的拉麵很好吃，吃起來很以純正日系的風格，在花蓮實屬難得，跟黑潮一樣在花蓮頗推薦，不排斥稍微排一下的朋友，有空可以去吃吃看喵。

雞白郎拉麵｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★

雞白郎拉麵｜資訊

雞白郎.拉麵
電話：03-8321189
地址：花蓮縣花蓮市光復街50號
時間：17:00-21:30

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