【仙台美食】米澤牛燒肉 仔虎｜極致幸福的高級和牛燒肉，讓人迷戀的美味米澤牛
高級燒肉店的米澤牛燒肉 仔虎 仙台駅前店，和牛燒肉是店內主打，用的是高級的米澤牛，位在仙台車站不遠處，這次選了14000¥的上杉菜單，有牛排中的極品部位夏多布里昂，彷彿融化內心的柔軟及嫩度，以及日本人的貼心服務，到了仙台必定不能錯過喵。
米澤牛燒肉 仔虎｜餐廳環境
餐廳外觀
從仙台車站走路約3分鐘，地點在8樓。
餐廳室內
室內真的給人一種高級燒肉的感覺，並沒有太多油煙味，店員服務態度很親切又不失禮儀，因為生意相當好，建議提早預約。
米澤牛燒肉 仔虎｜菜單Menu
有套餐跟單點可以選擇，有部分是線上要提早預約的餐點，像這次的套餐現場不能直接點，建議先看好想吃的種類，稍微看了一下套餐至少都要6000¥以上，價位上都偏中上至上，但食物的品質絕對能放心。
米澤牛燒肉 仔虎｜餐點
上杉套餐(14000¥)
泡菜跟涼拌小菜，普通。
涼拌的豆芽，青脆開胃。
炸和牛三明治，醬汁比較重口味，和牛厚實而柔軟，超級多汁。
沙拉加上魩仔魚，蔬菜清脆好吃，能吃到甜味，小魚也是很有味道。
分別是橫膈膜、厚薄切牛舌，橫膈膜油潤而油花香氣濃重，花色就看的出來，薄切牛舌也超讚，有點微微彈牙，有牛舌的脆感。
干貝稍微烤一下就好，有點炙燒的感覺，鮮美新鮮。
厚切牛舌，一整個厚實，彈性十足又帶著和牛的油潤感。
海膽跟生牛肉，吃起來滑順柔軟，有著海膽特殊的韻味，不會有生食的腥味。
夏多布里昂牛排，是菲力的前片，可說是牛肉中的極品部位，光那個色澤跟油花分布，一整個誘人。
只要烤到兩面上色即可，有點五分熟是最好吃的，如同肉在嘴中融化般，細緻而多汁，和牛的美味就在舌尖上綻放，太過幸福了，這時間大家都不忍說話，都忙著體驗這難得的美好。
冷麵，看起來普通卻超厲害，那個Q度彷彿還活著般，滿浸紫蘇跟柑橘，很好的解了膩，讓我們放心吃往下一道。
再來是沙朗、肩、牛腹肉，壽喜燒的吃法，沾上蛋跟醬汁，上烤盤涮個幾秒就起來，滿滿和牛的脂肪香氣，那個柔軟度跟香氣，一般牛肉可吃不到，每個部位都好棒。
和牛握壽司，吃完前面幾種，幸福度已經破表，握壽司一樣美味，和牛像棉花糖般柔軟，像美夢一樣讓人沉迷，簡單的醬油、芥末，就能讓好吃度直線上升。
太妃糖布丁跟草莓，酸甜好吃的草莓，以及甜蜜細密的布丁。
米澤牛燒肉 仔虎｜結論
米澤牛燒肉 仔虎，絕對是我目前吃到最美味的牛肉，米澤牛雖然是第一次品嚐，卻讓我留下強烈的記憶，印象比之前在奈良的和牛鐵板燒更上一層樓，價格更是絕對值得，交通位置又方便，服務、環境都一流，有到日本仙台必定不能錯過喵。
米澤牛燒肉 仔虎｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★☆
美味程度：★★★★★
餐點擺盤：★★★★☆
價格適當：★★★★☆
米澤牛燒肉 仔虎｜資訊
米澤牛燒肉 仔虎 仙台駅前店
電話：+81222230151
地址：日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−6−1, Herb Sendai, 8F
時間：11:30-15:00、17:00-22:00
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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