食譜｜自製「雪Q餅」原來這麼簡單，從零開始一步步教你做
在家就能做的自製雪Q餅食譜，常常會收到雪Q餅的伴手禮嗎?是不是吃的不夠盡興?要買又不是很便宜，那就讓我們一起在家做，只要用奶油、棉花糖及餅乾等去製作，不用2小時就能完成，雪Q餅配方跟成分都很簡單，一趟全聯就通通買齊喵。
雪Q餅｜食材
堅果*100g
奶粉*40g
果乾*100g
棉花糖*130g
無鹽奶油*35g
奇福餅乾*150g
雪Q餅｜料理步驟
1.拿出大鍋子放入奶油，轉小火並把奶油煮至融化。
2.放入棉花糖後，維持最小火，要用鍋鏟不斷的翻炒，讓棉花糖跟奶油融化成一體。
3.再來加入奶粉，記得先熄火後，繼續翻炒到均勻為止。
4.加入堅果、餅乾，餅乾要先撥成兩半再放入，之後就是整個攪拌均勻，讓融化的食材能裹到餅乾上。
5.可以運用烘焙紙，將雪Q餅團塑形，大致上要弄成正方形or長方形，接著整塊送入冰箱約1小時。
6.將冰箱的雪Q餅拿出，最後在兩面撒上奶粉，切成小塊，然後就能分裝摟。
筆者碎碎念
雪Q餅還真的是挺簡單的，明明做出來精巧可愛，但花的時間不多，難易度也很低，雖說甜度不高，但熱量還是不可小覷，記得適量歐。
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