【花蓮宵夜】上谷串燒｜烤功一流的和牛串燒x鮮美生蠔，花蓮午夜場美食推薦

花蓮東大門夜市附近的「上谷串燒」，擁有很棒的燒烤功力，還有我超愛的生蠔，一顆只要100元真心便宜，吃了幾種串燒都很合口，甚至還有高級的和牛串，環境、服務等都有在水準之上，假設來花蓮旅遊，半夜餓了一定要來吃吃看。屬於比較低調的日式居酒屋，幾乎沒看到宣傳，還是在Treads上看到有人推薦，才興沖沖拉著朋友去吃。

上谷串燒｜餐廳資訊

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上谷串燒｜餐廳環境

上谷串燒距離一心泡泡冰很近，假設要停車建議在附近的路邊。

店內就是很日系的居酒屋風格，有輕柔的音樂與寬敞的空間，座位大多就2-4人桌，當天晚上鮮少客人，彷彿有種包場的小確幸。

上谷串燒｜菜單

上谷串燒菜單品項很多，串燒類就橫越牛豬雞等，也有海鮮跟一些蔬菜類，價格以居酒屋來說不會貴，不過有加10%服務費，每個人低消是350元。

上谷串燒｜餐點

生食級生蠔(100/顆)

生蠔加了檸檬跟芥末子，有點酸甜的醬汁，新鮮且蠻大顆，有夠鮮甜～超讚。

剝皮辣椒煎餃(110)

表皮煎的超脆，裡面肉餡很飽滿，有著剝皮辣椒跟肉香，日式煎餃中算好吃的。

和牛三角(260)+和牛翼板(250)

和牛微微帶點油潤感，卻不會太過於油膩，熟度剛好嫩度很夠，兩種都不錯吃，差異大概就是三角肉更嫩一點，其它差距不明顯，可能我舌頭比較笨。

茄子(60)+節瓜(80)

節瓜很多汁好吃，茄子可能切得太薄，稍微少了點口感。

上谷串燒｜結論

優秀的宵夜又多了一間，是花蓮數一數二好吃的串燒，有機會一定要再去大啖生蠔，串燒調味與火候都挺棒，環境又很舒服，日系風格加上不會吵雜。

上谷串燒｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★★

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