【花蓮吉安】Joy’s私宅料理｜法式戰斧豬排多汁味美份量足，藏於私宅中的西式餐館｜花蓮西餐
看到Joy’s私宅料理也算因緣際會，剛好查那附近地圖瞄到，看網評不錯之下當然要親自體驗一下，藏於民宅中的好手藝，法式烤戰斧豬排真的讚讚，美味之餘份量還給的多，其他湯品、配菜都挺好吃的喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
在吉安太昌這巷弄中，外觀上就是個民宅，不過旁邊有個小招牌可以認，附近路邊可以找一下位子停。
▶內部:
室內布置的很雅緻，有種在高級別墅用餐的氛圍，座位上大約可容納30位左右，餐具跟檸檬水在另一側自取。。
二、菜單Menu:
主要以義大利麵、燉飯及排餐為主，價格在2-400左右，以份量跟餐點來看我覺得很值得。
三、店內餐點:
燒烤法式小戰斧豬(420):
不錯喝的水果醋、火腿、馬鈴薯、水果、南瓜濃湯，還有烤蔬菜、麵包跟主菜的戰斧豬排，整個豐盛～
戰斧豬排居然給了整整三塊，烤過後不只香氣十足，豬排既軟嫩又多汁，還能吃到淡淡的香料味，油潤中帶著厚實的肉感，美味讓人迷戀的美好。
直接用洋蔥切片現炸的洋蔥圈，酥脆又不油膩，自己做的就是不一樣。
烤蔬菜也很好吃，能吃到新鮮蔬菜的甜味。
南瓜蔬菜濃湯好喝而不膩，喝得出來運用多樣蔬菜去燉煮。
羅勒什錦野菇(240):
超大朵的香菇，還有節瓜、各式蔬菜，青醬相當濃郁，讓整個燉飯都有種春天綠意的感覺。
招待的奶酪～加點黑糖就好好吃。
四、結論:
很久沒吃到這麼滿意的花蓮西餐，餐點兼具精緻度跟份量，戰斧豬排要做的這麼好吃不容易，環境舒服、態度親切，近期會想再訪的餐廳，相當推薦大家去一探喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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