涼拌小菜｜涼拌手撕雞食譜-超簡單雞肉懶人作法，爽口的開胃小菜
懶人都能做的涼拌手撕雞食譜，把白斬雞的雞肉拿來做，其實雞肉燙熟就可以，重點在醬汁的部分，其它就是隨便撕一撕，隨心所欲的製作，有時候處理隔餐吃不完的雞肉很方便，有一點小變化，調味上又不會太難，以健康的角度來說也很理想，不會有澱粉，甚至能當主食來吃。
涼拌手撕雞｜食材
檸檬*1顆
魚露*1大匙
香菜*適量
洋蔥*半顆
辣椒*1根
蒜頭*3個
堅果*少許
芝麻*隨你加
熟雞胸肉*1塊
涼拌手撕雞｜料理步驟
1.將雞胸肉撕好，蒜頭、辣椒及箱菜都切小塊。
2.所有食材攪拌均勻。
3.涼拌手撕雞完成。
筆者碎碎念
很簡單的一道雞肉料理，要用舒肥雞胸做都OK，只要是熟雞肉不一定要雞胸，好處理的其它部位也行歐。
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