【食譜】皇帝豆蔬菜湯｜營養價值豐富、熱量低，輕鬆容易煮的健康蔬菜湯
皇帝豆也就是萊豆是個健康好物，不只是高纖、高蛋白、低熱量，甚至還有鐵質，把家裡剩的蔬菜丟進去煮一煮，健康好喝的皇帝豆蔬菜湯就完成，要讓味道有點深度就熬個高湯，懶惰就用湯塊也行喵。
皇帝豆蔬菜湯
材料:
鹽*3匙
水*適量
蔥*2根
米酒*1大匙
雞骨*2副
洋蔥*1顆
番茄*2顆
皇帝豆*300g
作法步驟:
1.洋蔥、番茄切小塊，蔥切成蔥花。
2.川燙過的雞骨架加入一鍋水，用小火熬煮1個小時，將雞骨撈出後高湯就完成了，再加入皇帝豆、洋蔥、番茄、米酒、鹽巴後，一起用小火煮20分鐘。
撒上蔥花就完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言