花蓮東大門夜市附近的「上谷串燒」，擁有很棒的燒烤功力，還有我超愛的生蠔，一顆只要100元真心便宜，吃了幾種串燒都很合口，甚至還有高級的和牛串，環境、服務等都有在水準之上，假設來花蓮旅遊，半夜餓了一定要來吃吃看。屬於比較低調的日式居酒屋，幾乎沒看到宣傳，還是在Treads上看到有人推薦，才興沖沖拉著朋友去吃。

福坊炭烤酌酒是花蓮美食之一，地點位在花蓮市區中原路上，氛圍神似日式居酒屋，餐點提供範圍卻很廣，從烤串、炒飯到雲吞都有，不僅僅侷限於日式料理，從晚點6點一路經營到凌晨1點，不管是工作晚了要吃晚餐，亦或是吃飽想續團，福坊炭烤酌酒都會是個好去處，老闆與店員態度都很親切，不管多人或單人來訪用餐，想必都是舒服的體驗喵。

花蓮吉安剛開幕的「99泰式燒烤吃到飽」，講究平價泰式燒烤吃到飽，分成兩種價格399跟499兩種，看想著重在哪類食材再選，泰式燒烤在花蓮很少見，更別說燒烤這麼便宜的不多，有牛豬羊、各式海鮮自由點來吃，餐廳內還有泰奶跟果汁無限暢飲，上菜不會很慢且服務態度很好，推薦大家吃吃看喵。

剛去完燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE-花蓮店，就單人燒肉來說自由度算高，看想吃幾樣都能搭配，價格約在中間水準，單人消費在300-600間，不用到處揪人吃燒烤，自己就能吃是賣點，店內乾乾淨淨，油煙味不太明顯，營業時間較長，下午時段也不休息喵。

花蓮單人燒肉的「一筷燒肉」，不用擔心一個人很難點，都是套餐形式的肉品，店內除了基本套餐外，還提供自助的冰淇淋、咖哩飯及飲料等，用餐時間1.5小時，平價好吃的燒烤套餐，滿足你想吃烤肉的欲求，一個人自在用餐，不用呼朋引伴喵。

小巷子串燒是花蓮宵夜的好去處，平價好吃的串燒，想吃飽也有咖哩飯能搭配，每串價格都是銅板價，適合來點小酒下酒吃燒烤，不用擔心會大破荷包，偶爾下班也能當晚餐，不想喝酒也有一般飲料，夏天時冷氣吹著不會熱喵。

烤不倒夯肉是家很有個性的燒烤小店，餐廳是用機車行改造而成，每週只營業五、六的晚上，與其說是賺錢，老闆給人的感覺更像是經營興趣、認識朋友，細心慢烤的烤肉、海鮮，樣樣精心製作，雖然要等候不短的時間，但味道的確讓人十分滿意，若是放假有閒暇與朋友來小酌、細品片刻，相信是個不錯的花蓮燒烤體驗喵。

這次要介紹民國路上新開的裏山餐酒館，整個氛圍像是日式居酒屋，主食有飯類、烏龍麵等，還有燒烤、炸物等，既然是花蓮餐酒館那酒類當然不可少，像是清酒、梅酒、威士忌等樣式很多，這次吃到的幾樣都挺滿意，像是起司培根串、雞肉丸、節瓜都讓我很有印象，就算不喝酒來吃個飯也挺推的喵。

延壽亭是花蓮相當知名的韓式燒烤，很多在地人都跟我推薦，不只是熟成豬五花的美味，還有專人代烤服務，超適合我這種懶惰的人，若要講求CP值可以吃他們家的兩人、四人套餐，牛、豬、雞等肉品可依喜好選擇，相信都能吃的很飽足，且是個態度優良的花蓮美食喵。

瀧川居酒屋位在花蓮市區繁華地帶，提供了肉類、海鮮等串燒、炸物、烤物，還有日料的握壽司、丼飯等，在這邊除了喝點小酒、吃個串燒外，作為正餐也是個選擇，店內氛圍愜意不吵雜，跟朋友小聚聊聊想必是個花蓮宵夜的好選擇，還可以吃到超好吃的生鮮大生蠔喵。