速成好做的干貝佐烏魚子食譜,香煎干貝加上烏魚子粉末,海味之中帶點香鹹,烏魚子是個很棒的佐料,不用再增添其它調味料,烏魚子的鹹度就夠,干貝Q軟鮮嫩,作法又超級簡單,想要犒賞自己的好選擇喵。
家常的鹹豬肉炒A菜心食譜,萵筍在台灣普遍稱A菜心,其實我也搞不太清楚,總之就綠綠脆脆的那個,市場都有在賣,要去皮跟切片有點小麻煩,不過涼拌或炒一下都好吃,特別是夏天時拌點醬油、胡麻醬就能上桌,挺方便偷懶的喵。
網美會喜愛的西班牙香料蝦食譜,難易度低又省時省力,最後能美美的擺盤上桌,在這大社群時代,相對於吃大家更重視拍跟上傳,那就配合一下大眾喜愛吧,來個西班牙風味的美拍料理,不用半小時就能上桌享用,完美又迷人的大蝦食譜喵。
家常版的酸菜魚食譜,起源自中國重慶的菜餚,本是漁夫的創意料理,最早是用酸蘿蔔下去製作,後續才改成酸菜跟草魚,草魚平常市場比較少賣,就讓我們變通一下,改用鱸魚或其它魚累來煮,味道對了就不會偏差太多,這次介紹的比較簡易版,不用這麼多時間跟減低複雜度喵。
笨蛋都會做的涼拌五彩海帶食譜,去超市買到的五彩海帶盒裝,加上米酒、醋、魚露等調味,攪拌均勻就能端上桌,大概也想不出更簡單的食譜,偶爾想吃點健康的嗎?那吃點海帶很有幫助,充滿營養又低卡,不用擔心變圓滾滾的喵。
在家就能做的自製雪Q餅食譜,常常會收到雪Q餅的伴手禮嗎?是不是吃的不夠盡興?要買又不是很便宜,那就讓我們一起在家做,只要用奶油、棉花糖及餅乾等去製作,不用2小時就能完成,雪Q餅配方跟成分都很簡單,一趟全聯就通通買齊喵。
簡易的川燙小花枝食譜,把小花枝丟到水裡去燙一燙,加點醬油、芥末就可上菜,不管對於上班族,或家庭主婦來說都是最棒的食譜,簡單、省時、省力,小花枝口感Q彈,對於身體也不太會有負擔,吃了也不用擔心會變胖喵。
海味滿滿的龍膽石斑味噌湯食譜,龍膽石斑可說是石斑中頂級魚種,光是價格就比普通的高出一截,這次用的是龍膽石斑魚塊,先用柴魚湯包熬湯,再加入魚肉跟白味噌去煮,整個味噌湯多出幾分層次感,清甜好喝又健康,冬天送你滿滿的營養喵。
家母獨創的黃瓜燙鮮蝦食譜,用小黃瓜套在蝦子上,再拿去川燙一下就能起鍋,可以考慮用蝦頭去炒過做成醬汁,也可以簡單灑點鹽跟胡椒粉,看各位想要簡易點還是繁複,洋蔥擺盤完可以考慮加點和風醬當沙拉,不要浪費食物比較好,是簡易卻好看的年菜食譜喵。
健康高纖的七彩時蔬沙拉食譜,用新鮮蔬菜跟雞絲製作而成,加上椒麻跟胡麻醬,零難度的沙拉料理,讓你吃的健康且不辛苦,不管是小朋友還是大人,成功率100%,如果失敗歡迎跟我說,讓我大開眼界一下,頂多就是擺盤沒這麼好看喵。