【食譜】生食甜蝦｜清爽醬汁+鮮軟甜蝦，不用開火的日式料理
不需要開火的生食甜蝦食譜，甜蝦大多在日式料理店吃到，一般也會用來做握壽司或手卷，小小尾但甜味很足，帶點微微軟滑，一口咬下就能感受鮮甜在嘴中擴散，稍微調一下醬汁，直接把甜蝦沾著吃就行，超級簡單的喵。
生食甜蝦｜食材
甜蝦*20尾
調味料
魚露*1匙
香菜*少許
檸檬*半顆
柴魚醬油*1大匙
生食甜蝦｜料理步驟
1.擺盤，然後完成。
筆者碎碎念
生食甜蝦超好吃，其實沾芥末醬油也行，挑選方便的料理方式，嫌甜蝦小也可考慮天使紅蝦，或是泰式的生蝦，都各有美味之處喵。
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