【花蓮牛肉麵】元味牛肉麵｜在地人激推的老字號！清甜湯頭配上超軟嫩牛腱肉
下班後拖著疲憊的身體，最需要一碗熱呼呼的美食來犒賞自己！今天介紹的是花蓮在地人私藏的老字號「元味牛肉麵」，這裡沒有華麗的裝潢，手藝卻是多年真功夫，招牌的清燉牛肉麵一碗要價190元，在花蓮小吃中不算便宜，但只要喝下一口那極致清甜的湯頭，再咬下入口即化的厚實牛腱，你絕對會大呼這錢花得很值得，況且小菜每盤才35元，真的是經濟實惠，不過每天生意非常好，建議一開門就要去排歐～
元味牛肉麵｜餐廳資訊
電話：0915-291668
地址：花蓮縣花蓮市國風里和平路 535巷2號
時間：11:30–14:00、17:30–20:00(週一休息)
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元味牛肉麵｜餐廳環境
元味牛肉麵距離愛買不遠，可以停在那邊走過來～方便。
店內生意超級好，我們開門準時來還差點要排隊。
元味牛肉麵｜菜單
基本上就牛肉麵、大滷麵或水餃等，花蓮縣在價格都不便宜，麵都很大一碗保證量很足。
元味牛肉麵｜餐點
清燉牛肉麵(190元)
湯頭鮮甜有加薑絲、蔥花跟枸杞，青菜是用白菜還挺有趣的，牛肉是大塊的牛腱肉，非常軟嫩且好吃，有買過牛肉就知道牛腱肉特別貴，肉好是吃得出來的。
麵體Q度適中，配著湯頭喝很讚，他們店裡有乾辣椒可以拿，配著吃更添風味。
小菜(35元)
小菜35有夠便宜，豬頭皮一盤滿滿的，建議搭辣椒吃，推推。
元味牛肉麵｜結論
生意好、餐點等待時間會比較久，老闆夫妻兩人在做而已，大概等了20多分才吃到東西，可以先拿小菜來吃，牛肉麵真的很愛，特別是牛肉品質很好，小菜也好吃，不過裡面有點小悶，不知道是不是我坐門附近的關係。
元味牛肉麵｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★★
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：★★★★☆
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