【台北美式BBQ】Baba Kevin’s American Barbecue｜烤肉價位中等，但招牌牛胸肉太過肥膩

在台北想大口吃肉、體驗狂野的美式風味時，許多人第一時間會想到這間頗具知名度的「Baba Kevin’s American Barbecue」，這次也滿懷期待地前來朝聖！必須說，這裡的價位在台北的美式 BBQ專賣店中算是中價位，且本身也不用加服務費，店內氛圍屬輕鬆自在。但用餐體驗在口味上有些差強人意，尤其是美式烤肉的主角牛胸肉（Brisket），端上桌時肥肉的比例明顯過高，吃到後面容易感到油膩，相較之下帶骨牛小排肥瘦比就好上許多，不知該說運氣問題呢….還是?

Baba Kevin’s American Barbecue｜資訊

Google地圖

Baba Kevin’s American Barbecue｜餐廳環境

Baba Kevin’s American Barbecue距離南京復興站不遠，走路約3分鐘就能抵達。

店內其實座位不少，除了內外都有位子外，地下室也有歐，但餐廳的生意很好，可以先在網路上預約。

Baba Kevin’s American Barbecue｜菜單Menu

Baba Kevin’s American Barbecue的菜單供參考，可以選擇想要吃的類型，然後再選擇肉與配菜，消費範圍很大，想吃便宜大概就三、四百，吃好點可能會破千元。

Baba Kevin’s American Barbecue｜餐點

硬漢拼盤(640元)

點了牛胸肉跟肉排，加上薯泥、烤蔬菜及抓飯，蔬菜烤過味道挺好，有保留水分跟甜味，薯泥跟飯就中規中矩，牛胸肉的嫩度是夠的，但給我的有一片超肥，完全不知道在幹嘛。

這個肥肉到底怎樣?老闆是不用修邊的嗎?

肉餅外酥內軟，內餡比較鬆軟，有點像是重口味重香料的可樂餅，個人是沒那麼喜歡。

灌木煙燻帶骨牛小排(1480元)

帶骨牛肉視覺效果挺好，肉質肥嫩多汁，但本身味道卻不足，需要醬料來搭配，調味上比較可惜，沒吃到多少煙燻風味。

Baba Kevin’s American Barbecue｜評論

其實我光吃那個牛胸肉就心情不美麗，其它人的肉就沒肥成這樣，就算我是胖子也不代表很愛肥滋滋肉肉，其實整體味道不差，價格我覺得還算可以，畢竟在台北吃不可能多平價，牛小排少了點調味，不然本身烤的是不錯，份量上偏少不是大口吃肉風格。

Baba Kevin’s American Barbecue｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★

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