【台中燒肉推薦】茶六燒肉堂 公益店｜新春限定躍馬迎春套餐！3680元爽吃日本A5和牛、極黑牛與牛舌

過年時來台中旅遊，如果沒安排一頓氣派的燒肉，總覺得旅程少了一味！在競爭激烈的燒肉一級戰區「公益路」上，隸屬輕井澤集團的「茶六燒肉堂 公益店」，絕對是許多人心中必訪的指標名店之一。茶六寬敞大氣的木造禪風外觀，一走進去就讓人感受到滿滿的尊榮感。這次為了好好犒賞自己，直接鎖定了新春限定的「躍馬迎春雙人套餐 」。能夠一次吃到日本A5和牛、極黑和牛與牛舌，隨餐還有從沙拉到甜點的各式餐點，吃完後一整個飽足，服務更是沒話說的好。

茶六燒肉堂 公益店｜餐廳環境

▶外部

交通建議搭乘公車，附近就有站牌，也可以考慮捷運水宮站再走路。但這次來台中玩總覺得捷運方便性沒這麼高，站點少且大多不在知名景點旁。

▶內部

茶六的室內裝潢真的很大氣，挑高的天花板，加上整體擺設都很有格調，桌與桌間間隔很大，不會互相干擾。

茶六燒肉堂 公益店｜菜單Menu

新春限定的菜單，店員推薦能吃到日本A5和牛，同時餐點也多，包準兩人吃完都會很飽。

茶六燒肉堂 公益店｜店內餐點

躍馬迎春套餐(3680)+10%

燒肉醬、檸檬酸甜及海鹽，吃燒肉就選喜歡的來。

沙拉，有雞肉絲、節瓜、生菜等，比較清爽的和風醬汁，有著酸味很好開胃。

首先是醃過的雞腿肉、鴨胸及松阪豬，還送上生菜跟泡菜搭配。

雞腿肉很嫩，醃過後帶著足夠的鹹味、肉也嫩軟，鴨胸跟松阪豬則為薄片，鴨胸重點在嫩，而松坂則比較有彈性，稍微烤過就能享用。

搭配的生菜跟泡菜。

主菜上場，日本A5和牛拼盤，有紐約客、肩小排、霜降及角切。紐約客真的融化感很夠，那種油脂滿溢的感覺，以及肉品本身的柔嫩，當之無愧是最好吃的。霜降跟肩小排也是很柔軟鮮嫩，在伯仲之間，角切雖小但勝在油脂香，每樣都很好吃。

極黑牛的霜降、翼板、牛小排及牛舌，跟日本A5和牛比，極黑牛儘管油花也很美，不過吃起來是細嫩為主，牛舌則帶著脆感，裡面包著蔥跟洋蔥，角切我也很愛。這次經驗讓我對角切改觀，本來都覺得小小沒啥，但意外地都足夠香跟美味。

大約5-7分熟，太熟就浪費了。

和牛蔥油拌飯(68)

升級的和牛蔥油蓋飯，建議就是不太需要，本身就是蔥花跟蒜片，配著吃是還可以啦，但可能點飯糰還好一些。

接著上的是海鮮，蝦子、干貝及蛤蜊，干貝當然是很讚，應當是生食等級，蝦子跟蛤蜊就普通。

山藥加上芝麻，烤過後滿滿芝麻香，吃起來脆口且帶點黏滑，不得不說真的是好吃的山藥。

奶茶，就是個鮮奶茶。

杏仁豆腐，杏仁香氣夠濃，同時吃起來滑順軟綿，花生粉更是增添些甜美。

無限量的鮭魚味噌湯，裡面鮭魚很多，但我吃得太飽了，稍微喝個兩碗就投降惹。

茶六燒肉堂 公益店｜結論

其實吃完茶六我個人是滿足的，各方面都表現得合乎水準，像是主菜的肉品，以及甜點、前菜，服務上也是殷勤備至，但這樣的價格下，又會覺得缺了點什麼，屬於體驗過一次沒想再訪的類型，但並不是說他不好，只是沒驚艷到會想再吃。

還有我比較喜歡雞湯，味噌湯就有點那個，有時候服務太熱情，多少也是有點壓力，但這價格能吃到這些肉品，CP值表現上也是不差，整個環境與氛圍也好，難怪可以開這麼多家分店。

茶六燒肉堂 公益店｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★★☆
價格適當：★★★☆

茶六燒肉堂 公益店｜資訊

茶六燒肉堂 公益店
電話：04-23281167
地址：臺中市西區公益路268號
時間：11:00–02:00

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