雞肉料理懶人包|蒐羅13道美味雞肉食譜,家庭主婦的最愛

飽含製作者心意的雞肉料理懶人包,13道特選的雞肉食譜,雞肉跟魚可說是最健康的肉品,白肉又比紅肉好的多,對身體負擔較輕,雞胸更是減肥、減脂的好朋友,介紹這些雞肉料理,都是簡單好做,盡量排除太過複雜的選擇,含括各國食譜喵。

雞肉料理懶人包|食譜

柿子雞湯

秋天就是柿子的季節,運用柿子跟雞肉去煮湯,柿子雞湯對肺很好,變冷前滋補一下大家的身子,以防冬天時的考驗。

柿子雞湯食譜

雞肉料理懶人包

雞肉沙拉

減脂瘦身的雞肉食譜,減少澱粉跟糖類,多吃生菜沙拉,吸收點纖維質,不然現代人吃的精緻料理,其實對身體都很傷害,偶爾健康點拔。

雞肉沙拉食譜

雞肉料理懶人包

日式照燒雞腿

照燒雞腿調味有點甜甜,雞腿肉脂肪較多,吃起來軟嫩不柴,怎麼料理都很好吃,只要別煮得太過老即可,小朋友一定會喜歡。

日式照燒雞腿食譜

雞肉料理懶人包

雞絲炒掐菜

豆芽菜去頭尾,在跟雞絲炒在一起,曾經能出席國宴料理,皇帝都曾中意,甚至是在中華一番都有出場,當然,不可能做成豆芽鳳凰,太為難人摟。

雞絲炒掐菜食譜

雞肉料理懶人包

腐乳雞

使用豆腐乳來醃雞肉,讓雞肉之中都能帶出豆腐乳的香味,此外還加了蔬菜去增添風味,讓整個雞肉料理不單是肉,更是很多維生素,健康簡單的料理

腐乳雞食譜

腐乳雞食譜

香料雞腿捲

雞腿肉加上多樣香料,最後捲起來蒸,讓雞腿卷既嫩又香噴噴,雞腿捲切片以後配飯會下酒都好讚。

香料雞腿捲食譜

雞肉料理懶人包

紐奧良燒雞

紐澳良雞翅的變種版,換了雞肉的部位,做出來一樣好吃,針對不喜歡雞翅的朋友,歡迎試試看歐。

紐奧良燒雞食譜

雞肉料理懶人包|蒐羅13道美味雞肉食譜,家庭主婦的最愛

麻油雞佐軟絲

麻油雞加上海鮮,讓原本雞肉風味更添些層次,海鮮選用小卷,其實別種也行,就挑一些耐煮又好取得的種類,不用太講究歐。

麻油雞佐軟絲食譜

雞肉料理懶人包|蒐羅13道美味雞肉食譜,家庭主婦的最愛

油蔥雞

軟嫩的無骨雞腿肉淋上特調的油蔥醬汁,意外的容易,做起來倒沒很難,只是需要些時間,慢慢製作,但保證會很好吃歐。

油蔥雞食譜

油蔥雞食譜

馬告燒雞

燒雞的佐料使用馬告,馬告是原住民的胡椒,香氣比一般胡椒更加迷人,但取得有點小麻煩,所以手邊若是沒有,那用胡椒取代完全可行。

馬告燒雞食譜

原住民食譜

泰式椒麻雞

泰式料理中的招牌菜色,出現率比寶可夢中的拉達還頻繁,不過好不好吃也是不一定,要做的麻辣香酥,皮酥而肉要嫩,也是需要費點功夫。

泰式椒麻雞食譜

椒麻雞食譜

仙草雞湯

仙草能緩解中暑、降火氣等,相當適合夏天煮一鍋給家人享用,雖說做法是花長時間熬煮仙草高湯,夏季時太過酷熱,喝上一碗就超級退暑。

仙草雞湯食譜

仙草雞做法

韓式一隻雞

韓式料理中的功夫菜,一整隻雞去製作,也算是一鍋料理,建議使用砂鍋比較好,但用一般鍋取代也不是不行,外面吃可能要七、八百,還是乖乖自己弄比較省錢。

韓式一隻雞食譜

韓國一隻雞食譜

雞肉料理懶人包|後記

精挑細選的13道雞肉食譜,好吃的雞肉怎麼做都教你,不藏私的料理小秘訣,讓你一下就能功力大增。

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