【花蓮吉安】烤不倒夯肉|機車行中的精心燒烤,耐心是為了等待美好滋味

烤不倒夯肉是家很有個性的燒烤小店,餐廳是用機車行改造而成,每週只營業五、六的晚上,與其說是賺錢,老闆給人的感覺更像是經營興趣、認識朋友,細心慢烤的烤肉、海鮮,樣樣精心製作,雖然要等候不短的時間,但味道的確讓人十分滿意,若是放假有閒暇與朋友來小酌、細品片刻,相信是個不錯的花蓮燒烤體驗喵。

烤不倒夯肉|餐廳環境

▶外部

烤不倒夯肉位在花蓮吉安健昌路上,周邊不太好找停車位,建議騎機車前往,從外面看上去,真的就是個很精簡的小店。

烤不倒夯肉

▶內部

內部還可以看到機車行的那種地墊與工具,老闆只有一個人所以桌數並不多,不過店內挺乾淨的。

烤不倒夯肉

烤不倒夯肉|菜單Menu

其實以燒烤店來說價格並不高,可以說便宜許多,品項也不少從肉品到海鮮,還有伊些甜不辣、豆腐之類。

烤不倒夯肉菜單

烤不倒夯肉|餐點

牛肋條(120)

個人很喜歡的部位,牛肋吃起來有點Q彈又帶點油脂,除了給的份量不少外還給洋蔥來搭,吃起來清脆又不會膩口。

烤不倒夯肉
烤不倒夯肉

生山葵章魚(100)

山葵的嗆辣與章魚的軟Q,加上有點微酸的調味,清爽開胃的一道,適合下酒。

烤不倒夯肉

烤雞皮(60)

烤的很通透的雞皮,醬料入味好吃,帶點軟嫩的口感,加上蒜片絕搭。

烤不倒夯肉
烤不倒夯肉

炙燒檸檬生蠔(150)

應該可以說必點,鮮美的生蠔加上酸酸檸檬,鮮味表現的很好,還有鹽昆布進行調味,讓人想多吃好幾顆的美味程度,不過鹽昆布可以少一點,味道稍微重了點。

烤不倒夯肉
烤不倒夯肉

烤肉(80)

80元份量給的超足,吃起來肥瘦兼有,雖說多少有點軟骨影響口感,不過依然不錯,能吃到烤肉的香氣。

烤不倒夯肉
烤不倒夯肉

蒜香娃娃菜(60)

不點會後悔的一道,濃郁蒜香加上奶油的鹹香,娃娃菜清脆又嫩,連湯一起喝更是滿足。

烤不倒夯肉
烤不倒夯肉

招待的糖檸檬片,當做餐後點心挺不錯的,酸酸甜甜。

【花蓮吉安】烤不倒夯肉|機車行中的精心燒烤,耐心是為了等待美好滋味

烤不倒夯肉|結論

烤不倒夯肉是家需要耐心的花蓮燒烤店,至少要有等30分鐘以上的準備,能感受到老闆對料理的堅持,還有親切的服務,小聊一下給人感覺直率不失禮儀,燒烤味道真的沒話說,$$也是平價,環境上簡單乾淨,推薦給願意為美食等候的朋友喵。

烤不倒夯肉|評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★☆
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★★★

烤不倒夯肉|資訊

烤不倒夯肉
電話:03-8580698
地址:花蓮縣吉安鄉建昌路169號
時間:17:30-22:00(只有週五、六開)

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