【花蓮美食】游家熟雞肉專賣店｜在地人激推的秒殺白斬雞，晚來就真的吃不到！

如果說花蓮有哪一家店，光憑白斬雞就讓我感到驚艷，那就是在花蓮市區中華路上的「游家熟雞肉專賣店」。儘管12點開門但通常雞肉早被大家電話預約，常常沒多久就開始缺樣，甚至店內很快就會坐滿滿。賣的雞肉分成幾種，有原味、煙燻及醉雞，甚至還有麻油雞湯歐，價格實在、雞肉鮮嫩多汁，難怪每天客人絡繹不絕，今天就來揭曉這家花蓮「最難買」雞肉飯的美味秘密！

游家熟雞肉專賣店｜餐廳資訊

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游家熟雞肉專賣店｜餐廳環境

店家坐落在中華路跟自由街交叉口，建議想吃什麼先打電話預約，不然這次12點多去就已經缺東缺西，像是腿排飯都已經賣光。

店內就只有機張桌子能內用，要是人少可能需要併桌。不過服務的老闆、店員都蠻親切的，用餐起來蠻自在的，環境就蠻簡單、整理得算乾淨。

游家熟雞肉專賣店｜菜單

提供大家參考一下游家熟雞肉專賣店的菜單，基本上就看喜歡雞肉哪個部位，然後配上飯或是單點，同時有賣一些小菜跟湯，吃起來倒不會貴歐。

游家熟雞肉專賣店｜餐點

1/4雞肉下半(230)

我個人偏愛雞腿跟煙燻，就點了一盤來配飯，店家會提供油蔥醬跟胡椒鹽，聽說她們辣椒也很好吃，但我忘記要了。煙燻香氣非常濃，就算不沾醬吃味道都很夠，雞肉軟嫩多汁，雞腿部分相當肥美。

下水湯(50)

好喝沒有腥味，裡面有很多下水，大多是雞胗跟雞肝，料真的多又便宜。

游家熟雞肉專賣店｜結論

是我心中花蓮雞肉的主推選擇，超愛他們家煙燻白斬雞，就連雞胸肉都不柴，聽老闆說是採用舒肥的作法。同時雞肉飯那些同樣不貴，要是家裡需要拜拜，直接包一整隻也很方便，花蓮平價美味的雞肉好店。

游家熟雞肉專賣店｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★☆
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★★
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：★★★★

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