【花蓮市區】火車頭烤肉屋｜道地大份量美式料理，軟嫩牛胸肉不可不吃
火車頭烤肉屋是花蓮頗有名氣的美式料理，老闆是土生土長的美國人，也曾在美國開業，在花蓮也搬了一次家讓店面變大了些，曾在剛開幕時吃過，當初對這家印象不佳因為口味過重太鹹，這次吃倒是大為改觀，口味上已經調整到台灣人也能接受的鹹度，肉類也是軟嫩美味的多喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於花蓮市區往夜市的路上，離著名的公正街包子並不遠，招牌上有很大的火車頭圖案。
▽門口有很好拍的火車頭裝飾，原本也兼具烤爐的功能，但搬家後似乎沒使用了。
▽門口也是有一些座位可以選擇，晚上喝點小酒吃美式會很有氣氛。
▶內部:
▽一走進室內就有種超～美式的感覺，從裝潢到擺設的桌椅都散發著美式風格。
▽旁邊甚至還有鹿頭，盯著看莫名有種喜感XD
二、MENU:
▽不用懷疑就是美式料理，從盤餐、漢堡到披薩都有。
三、店內餐點:
德州式牛胸肉(495)加一成:
▽牛胸肉有兩大片配上附餐的肉汁薯泥，看上去份量還好但吃起來超有飽足感，沙拉很普通。
▽聽牛胸肉會有一種很柴的印象，但實際吃起來肉質很軟嫩又富有油脂，柔柔嫩嫩的感覺搭配醬汁讓人陶醉，夾著麵包吃也很適合。
▽薯泥超多的，醬汁吃起來有點甜鹹參雜，配合薯泥意外的可口，但實在有點太多，吃到後面還是膩口了些。
卡羅來納手撕豬肉(395)加一成:
▽豬肉看起來很多，旁邊三顆是附餐的閉嘴狗狗，名字很有趣，但吃起來很像過硬的麵粉團，就算沾了蜂蜜還是稱不上好吃。
▽豬肉咬起來不乾柴，配上醬汁吃起來還算不錯，而且份量真的頗多喵。
肉食動物深盤披薩(675)加一成:
▽看到這道上來都傻了，因為現烤要等40分鐘左右，本來以為應該能吃的下，但我們實在太天真了，只吃了一片就舉白旗>口<
▽每片頗有厚度，加點酸甜的辣醬很好吃，滿滿的起司與香腸、臘肉，真有化身肉食動物大啖肉類之感，整體而言非常美味，值得一推，可惜今天真的太飽。
四、結論:
花蓮美式料理中首推的一家，道地且份量頗大，平常吃不太到如此正宗的美式料理，餐點上都有其特色，不過價格上還是略略高了些…，環境也還算舒適又有氛圍，服務生都是年輕妹妹呦。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★★
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★★
擺盤美觀： ★★★☆
價格適當： ★★★
六、店家資訊:
火車頭烤肉屋
電話：03-8332592
地址：花蓮縣花蓮市中山路151號
時間：11:30-14:30、17:30-21:30
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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