【食譜】香椿豆腐｜清爽的涼拌菜不可不學，如喝水般容易做
香椿豆腐可說是家喻戶曉的美味料理，只要買一塊手工傳統豆腐，川燙後加上香椿醬就完成了，省時省力又能吃的開心清爽，香椿獨特的芬芳讓人流連，不管是搭配豆腐還是雞蛋都好吃的令人窒息，那種香氣更是勾人胃口喵。
香椿豆腐
材料:
水*適量
豆腐*1塊
小黃瓜*1根
香椿醬*適量
(香椿醬請參考:點這)
作法步驟:
1.小黃瓜切片。
2.拿個鍋子倒入可淹過豆腐的水，用中火煮到滾，再放豆腐下去燙2分鐘。(一般涼拌豆腐可略)
3.將香椿醬抹在豆腐上即可，枸杞純裝飾。
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