【食譜】日式照燒雞腿｜甜蜜好吃的軟嫩雞腿肉，超簡單雞腿料理做法
日式照燒雞腿通常是用烤的比較多，這次用炒的方式來製作也一樣好吃，有點帶點甜鹹的軟嫩雞腿，只要事先醃過再拿去炒炒就能上桌，不需要太多功夫與技巧，讓我們一起來做做看喵。
日式照燒雞腿:
食材:
油*適量
洋蔥*1顆
味醂*4大匙
雞腿*2支
青椒*半顆
甜椒*半顆
米酒*3大匙
麻油*1大匙
醬油*5大匙
芝麻*適量
太白粉*1大匙
作法步驟:
1.雞腿切塊加入醬油(2大匙)、味醂(4大匙)、米酒(1大匙)，攪拌均勻後醃15分鐘。
2.洋蔥、甜椒、青椒切小片。
3.拿出鍋子倒一層油，加入雞肉用中火炒2分鐘，接著加洋蔥蓋鍋煮5分鐘。
4.加入米酒(2大匙)、醬油(1大匙)、甜椒、青椒，並用中火炒3分鐘。
5.加入太白粉(加水調勻)，用中火翻炒1分鐘即可。
6.撒一點芝麻就完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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