【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌

蛋料理, 日式料理
這次要來做日式料理的基礎玉子燒，但有鑑於現在大家下班後都比較想休息，所以就提供了有別於以往要熬煮高湯複雜的玉子燒，簡簡單單只要花個三分鐘就能煮好上桌，外觀閃亮亮的黃色，一咬下就軟綿綿像微硬的棉花糖般，味道奶香十足的玉子燒就完成喵～
 
【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌

懶人版玉子燒

 
材料:
 
雞蛋*3顆
牛奶*2小匙
米酒*1小匙
柴魚粉*半包
橄欖油*適量
 
【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌
作法步驟:
 
1.雞蛋打好加入柴魚粉、牛奶、米酒後攪拌均勻。
【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌
 
2.橄欖油用廚房紙巾抹上一層。
【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌
 
3.開小火蛋液鋪上薄薄一層，差不多變色凝固後就能捲起。
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4.接著再倒入蛋液記得連蛋捲下都要鋪到，之後再捲起來，重複這動作三次即可。
【食譜】懶人版玉子燒｜超簡單不用熬高湯，3分鐘就上桌
 
切好就完成了:
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