簡單好吃的鰻魚羹食譜，鰻魚羹是去基隆廟口老店買的，雖然價格不親民但魚刺少又入味，自己煮個高湯加進去，跟蔬菜一起煮一煮就相當好喝，沒有加太白粉之類去勾芡，現在居家飲食還是要講究些健康，大家能吃的美味又開心是最重要的，自己煮起來便宜很多，可以鰻魚羹吃爽爽喵。

這次到台中吃的是大江戶町鰻屋-大墩店，其實本喵對於鰻魚並沒說非常喜愛，大概就是有吃也不錯、不吃也不會怎樣，況且鰻魚基本上價格都不低，隨隨便便一吃都要好幾百UP，所以就算在日式料理店菜單上出現，點的機率也不高，一直以來對鰻魚印象都是普普的感覺。 不過這次到台中調查許久還在猶豫不決時，朋友就大力推薦了這家鰻魚，說價位不算貴吃起來又很讚，既然如此嘗試看看也不是不行，就這樣訂好位出發了喵～。