冬天了當然要來做麻油雞火鍋食譜，天氣冷冷吃個暖暖的火鍋，與親人、友人一起吃，身暖心更暖，火鍋最棒的就是...超簡單，難度真的不高，就算是手腳不俐落的朋友相信也能上手呦，還可以把自己愛吃的都丟丟進去，大家快一起來做做看喵。

道地香辣的麻辣水煮魚食譜，麻辣水煮魚算是川菜中非常著名的一道，以前還曾經在中國吃過，這次總算有機會在家做做看，雖然說真正的川菜應該超級辣，但為了配合大家的口味，就來做比較溫和些的水煮魚，其實也沒想像中這麼難喵。

小吃店的經典小菜涼拌煙燻豆皮食譜，來點外面吃不到的料理，涼拌煙燻豆皮又簡單又好吃，吃起來涼爽又清脆，且連火都不需要開，只要切一切、拌一拌三分鐘就可以上桌摟，這種小菜很多中式餐館也都有，這麼簡單還不來一起做做看喵。

溫暖又好喝的蓮藕排骨湯食譜，這次來做點冬天適合喝的蓮藕排骨湯，冬天的晚上來碗熱呼呼的湯，真是個幸福的時刻，軟綿的蓮藕加上蔬菜既好喝又健康，而且簡單的沒話說，好喝的湯類蓮藕料理，大家快一起來做拔喵。

超簡單的筊白筍烏魚子佐XO醬食譜，大概十五分鐘內就做好了，筊白筍吃起來就像剛採摘般的鮮嫩又充滿水分，加上烏魚子一起吃搭起來根本絕配，最後XO醬就像錦上添花般有著畫龍點睛般的功用喵。

這次要來做簡單的麻辣雞血臭豆腐食譜，以前嘴饞都會到外面去買，小小一碗就要50UP，只好自己來做摟，雞血也可以選擇比較放心的店家購買，自己做的臭豆腐又嫩又好吃，雞血也會軟軟嫩嫩的，一點微辣就非常下飯喵。

炒鹹豬肉真的是沒什麼難度的菜色，鹹豬肉可以自己做也能用買的，放點青菜炒一炒就能上桌，好吃又不會太過重鹹，作為家常菜很適合做，平常下班自己吃也不錯喵。   炒鹹豬肉   材料:   鹹豬肉*1片 水*2米杯 蔥*3根 米酒*半米杯 洋蔥*半顆 紅蘿蔔*600g   作法步驟:   1.外鍋放1杯水，放入鹹豬肉蒸30分鐘。   2.紅蘿蔔刨絲、蔥切成蔥段、洋蔥切絲，鹹豬肉切成小片。   3.鹹豬肉放鍋...

韓式泡菜燒肉算是家喻戶曉的韓式料理，在餐廳內吃大概都不便宜又小份，愛吃了話當然要自己煮才能吃爽爽阿，泡菜的酸味加上五花肉一點都不膩，反而清爽又好吃，冬天吃點微辣超棒的，更何況這道也十分簡單，初學者也不會失敗喵。

茶葉蛋可以說是大家常會吃的，不管是有時候餓了買一下，還是買來當早餐，大多都是在便利商店買便宜又不難吃，但畢竟...大概能想到不會是多好的製作過程，要安心吃果然還是自己在家做拔，雖然有點費時但過程一點也不難喵。

這次要來做雪菜炒豆皮食譜，又或者被稱雪裡紅炒豆皮，雪裡紅是客家菜裡很常吃到的家常菜，市售的很多真的很難吃...比如全聯的真心雷，所以要好吃最簡單的方法就是買芥菜自己來做，真心不難又安心不怕被加有的沒的喵。