花蓮市區的藍天麗池飯店-綠波廊蔬食餐廳，是花蓮少數的素食吃到飽，因地震曾停業一陣子，在2025年重新開幕，地點就在原本地址的後方，重新開張後改成早午餐吃到飽，價格為430元加一成服務費，經營時間從早餐到中午時段，附設有停車場可以停車，以現今物價來看，這價格是可以接受，餐點品項不算少，環境上走現代風格也很舒服。

花蓮日出的推薦地點，基本上東海岸的鹽寮一帶都挺好，沿著台11線旁邊都有很多觀景台，既方便停車也能沿海來拍攝，七星潭就是老地方，早就說到爛掉就不多提，像是鹽寮漁港不僅能拍日出，甚至連銀河跟月亮都很適合，光害非常小的花蓮景點，鹽寮算是離市區比較近的，再來就是磯崎、豐濱一帶沿海區域，挑選自己喜歡的地方摟。

花蓮市區剛開幕的咕泰(Good Thai)泰式美食，原本是巡迴花蓮各區的甜甜圈小攤，以前就曾在花蓮南區一帶吃過，對他們米甜甜圈有點印象，現今在民國路上開業，店內提供美味的泰式料理，像是打拋豬飯及咖哩，價格以花蓮來說都超實惠，基本上百元左右就能吃飽飽，餐後再吃個甜甜圈，至福～。

花蓮市的橋頭肉圓，是家在地人吃的小吃店，位在七腳川溪的溪畔橋頭，也是一家很老的店，從小就存在於此，店內有兩種肉圓(肉丸)，分別是清蒸或炸的，口感上略有點差異，看個人喜好來點，同樣的有小吃店該有的餐點，滷肉飯、麵食、小菜等，吃起來都不差，偶爾下班想飽餐一頓，路過就直接來吃，上餐速度又很快。

花蓮溝仔尾中的芝麻開門-上海支店，是花蓮市區芝麻開門的分店，主要賣的是日式定食及道地日料，老闆是來自於日本，最有名的就是稻燒鰹魚刺身，這是源自於日本江戶時代，在四國的地方料理，要是運氣好能看到老闆現場表演料理，店內環境相當典雅，是曾經的好禮生活牛肉麵，氣氛是一等一的好。

花蓮市近期才剛是營運的麻鷺洋食，開在林森路315巷弄中，這附近好像越來越多餐廳出現，像是關東煮、法式等等，麻鷺洋食是預約制的餐廳，每人低消是400元，提供了義大利麵、排餐等西式料理，點餐是以單點的形式，炭燒鴨胸應該是目前吃過花蓮最好吃的，服務人員又很親切，假設家庭聚餐很適合歐。

在地人努力排的花蓮南區一日遊，教你花蓮一日遊行程怎麼排，怎麼樣玩遍各大景點，花蓮壽豐到瑞穗這段，開車一路往下玩，從壽豐吃早餐再到鳳林林田山，之後一路到瑞穗泡湯，包準玩得開心又悠哉，整路的消費也不高，大致上1500有找，租個車就能把花蓮跑遍遍，別再擔心不會排花蓮行程摟。

後山小酒窩是花蓮夜遊的好去處，位在花蓮市區的將軍府中，是一家很Chill的雅緻酒吧，晚間時分給你絕佳的氛圍，與朋友小聚、小酌一杯就來這拔，調酒、生啤及其它酒類都有，老闆態度也是親切、健談，特別是愛貓這點必定是要加分，除了花蓮特色調酒，還有許多下酒好菜，像是煙燻滷味、炸物，假設餓了還有紅酒燉牛肉可以吃歐。

海越魚行日式居食料理是花蓮瑞穗的日本料理，餐廳就在瑞穗車站對面，上次吃還是路邊小小一攤，沒想到過了幾年變成大店面，點了海鮮丼飯及鮮魚湯，海鮮新鮮好吃，用料更是有夠實在，沒想到110魚湯能料多到堆成山，光吃魚肉就吃不完，難怪店內從近6點就生意超好，人潮不斷湧入，價格實在跟餐點好吃就足矣，更別說擺盤還很好看，讓人很有拍的動力。

無名牛肉麵是在地人才知道的牛肉麵館，麵館位置在花蓮市區新港街上，晚餐時分生意特好，有時候經過都能看到滿滿人，儘管是間小店，但在牛肉麵上卻很講究，湯頭好喝、牛肉軟嫩，特別是牛筋燉煮的綿軟無比，我個人是相當喜歡，半筋半肉每碗220元倒也還可接受，店內有些小菜可選，但最主要就是牛肉麵摟，來花蓮必吃美食之一。