一丁鯛魚燒是花蓮知名甜點星野天然鯛燒更名後的店,一樣的老闆;一樣的口味,老闆娘說是傳承於日本鯛魚燒師傅,運用傳統的工法來製作,要比普通市面上鯛魚燒更加費力、費工,皮薄而餡多,連餡料都是天然手工製作,有時還會有期間限定口味,像這次的栗子奶油,日本風格的老宅,跟鯛魚燒很搭,有空記得坐下來細細品味喵。
明新冰菓店(花蓮店)是源自於鳳林老店的花蓮市區分店,最有名的莫過於是檸檬汁,但你知道其實他們的三豆冰也很讚嗎?食材配料都是自己製作,酥脆的花生與軟綿紅豆、大豆,甜美又不會太甜,夏天時消暑佳伴,一起來碗傳統古早味冰品喵。
港飲港食茶餐廳原本開在北部,才剛搬來花蓮不久,位置就在特力屋的旁邊,花蓮港式飲茶真的挺少,僅有幾家不太能選擇,現在多了一家道地的港式飲茶,當然是樂見其成,港飲港食除了燒賣、叉燒包等港點外,也有許多單人的主食,像是炒飯、燴飯等,就算一個人來也能享用,不用擔心總要呼朋引伴喵。
花蓮最常被提起的景點就是東大門夜市,花蓮夜市本來有分三個常駐的,曾經的自強夜市、南濱夜市及彩虹夜市,經過整合後才有如今的東大門夜市,規模那些也是挺大的,聚集了有名的蔣家棺材板、強蛋餅及各樣美食小吃,價格當然是略高,畢竟是「觀光」夜市,但也不失為一個夜晚不錯的花蓮景點喵。
似乎剛開不久的財庫大飯店,從里從外看都是個普遍的小吃店,不過除了日常的腿庫飯、雞腿飯外,能有特別的加料食材,像是生蠔、明太子等,讓一個普通的腿庫飯,一轉眼就成了痛風滿載的豪華版本,算是花蓮市區的銅板美食喵。
勇哥碳烤蔗香雞就在知名橋頭臭豆腐斜對面,路過剛好看到就下訂看看,沒想到十足的驚喜,烤雞肉質鮮嫩好吃,就連雞胸都不會乾柴或粉粉的,烤雞技巧上相信是有下過功夫的,而且一隻只要449元,比很多甕窯雞等都便宜喵。
暹邏泰食是花蓮老字號的泰國料理,據說老闆有去泰國學藝回國,帶來了正統的泰式料理,不管是打拋豬或椒麻雞,都是令人垂涎的道地美食,不管平日還是假日,都擠滿著熱愛他們的人們,有時候沒位還需稍稍等候,其實客人流動很快,吃完就走了,不用太擔心喵。
阿九壽司從以前在舊店時我就很愛,跟別家日本料理使用醋飯不同,阿九壽司的丼飯跟握壽司都是用檸檬飯,多了些清爽跟檸檬香氣,生鮮食材都很新鮮,握壽司的用心度是看的到,特別是炙燒比目魚、鮭魚,不管哪次來都深得我心,儘管天冷還是忍不住跑來吃喵。
加家食堂之前曾在大郵局旁開業,當時是以簡餐、井飯為主,之後輾轉來到福建街上,一改之前的餐點放向,改成全預約制的無菜單料理,同時也會接餐盒的Case,價位從600-1000不等,端看你的預算,食材幾乎都選用花蓮在地生產,餐點兼具了創意跟分量,保證可以吃得安心喵。
饗芬芳是花蓮三角市場這邊的私廚料理,聽老闆娘說也開兩年多了,可惜平時不太來這一區活動,相見恨晚,無菜單料理花蓮也不少,但要色香味俱全、又能不過度昂貴的,那也是沒這麼簡單,饗芬芳在各方面都表現得很好,餐點豐富、份量也足,加上親切的老闆娘,似乎沒甚麼理由不多走訪幾次喵。