花蓮市區的「好好」餐廳，擁有豐盛的蔬食自助吧，以及精選排餐，食材都是老闆早上親自去市場挑選，近期食尚玩家也曾去拍攝過，店內餐點主要為西式，有燉飯、義大利麵及排餐，初訪時吃過牛排，二訪這次則是炸牛排，兩次的餐點都給我很好的印象，儘管是震後蕭條期間，在自助吧上並不偷工減料，仍然有著多樣的蔬菜，自製花生醬更是必吃喵。 花蓮美食真的不少，但好吃的自助吧卻不多，「好好」在這上面很下功夫，聽說有許多健身的朋友...

鄰近花蓮後站的吃肉 · 時候，最早在同個位置是Eating House，之後因分家問題改名，餐點也在改名同時進行調整，現在餐點選擇很多樣，看要飯、要健康蔬菜還是排餐都可，價格約在200-600間，排餐份量上給得很足，這次挑戰的三飽飯更是大手筆，牛豬雞排都給你堆上去，深怕你吃不飽喵。

家裡就能做的煎肋眼牛排食譜，用平底鍋來煎，迅速簡易的做好，將肋眼牛排用鹽巴醃一下，再拿去煎一煎，加上奶油跟迷迭香去調味，不用烤箱也能做得很好，省時省力，不用去餐廳吃超貴的肋眼牛排，在家就能自己做喵。

參火木牛排館是家很講究的花蓮牛排，老闆對於牛肉品質把控的嚴謹，希望能用高品質的牛排打動花蓮消費者，除了美澳牛排外，也提供了時下老饕最愛的和牛，餐點形式皆為套餐，從中價位到頂級牛排皆具，不管是約會、親友聚餐都很合適，店內走一個低調而奢華感，燈光輝映下相當有氣氛喵。 (此篇為邀約試吃，但文章內容為真實感受，請安心參閱)

台北屹立70年的沾美西餐廳，保持著古典浪漫的美好西餐廳，是很多長輩的回憶，其實沾美西餐廳午餐時段的Buffet相當受歡迎，但這次很想體驗一下他們的晚餐，是以排餐的形式呈現，自助吧只提供沙拉、甜點，雖說價格不斐，但能吃到的服務、餐點品質卻絕對值得，喜歡這種老式情懷的朋友大推喵。

5步驟最容易的炸牛排食譜，牛排裹上麵粉跟麵包粉，再拿去油鍋炸就這樣，是不是聽起來就不難呢?金黃酥脆的炸牛排，外酥而裏嫩，使用牛小排去炸更是軟嫩多汁，不過也可以用別的部位，就看自己家裡有哪種方便就好喵。

花蓮王品旗下也僅此一家，也就是西堤牛排-花蓮中山店，說到西堤大多人應該都吃過，印象我也大概猜得出來，應該就中偏上的感覺，價格以王品來說還算平價，不過大家一定都推他們的法式香煎鴨胸，主餐選這一個準沒錯，就是一個字讚，西堤其它主餐其實我都沒什麼想法，僅僅鴨胸是最好吃的，那個肥嫩與肉感真令人垂涎喵。

知名宜蘭牛排的分店，不用大老遠跑去宜蘭吃摟，來來牛排-花蓮店也可以吃到高CP值又不貴的牛排，品質跟服務都有很不錯的表現，還不用讓身上$$都飛走，六百多就能吃到13盎司的肋眼牛排，柔嫩多汁讓人一吃就愛上，不然去其它家吃沒個一千很難，來來牛排是平價牛排中特別推的喵。

只在週末開放內用的凱薩西餐牛排，鄰近南京復興捷運站，除了主餐的排餐外，還有著超高CP值的自助吧，雖說環境較擁擠些，但自助吧餐點卻不隨便，種類也是從沙拉、前菜、甜點等一應具全，牛排大多吃到的還不錯，可能這次我運氣比較差一些，不過以這價位來說，還是給予好評，也可以列入值得推的台北美食之一喵。

永記牛排專門店印象中有開好一陣子了，不過最近看好像剛換團隊重新試營運，今天就來吃看看，老實說能改進的點相當多，比如讓我遇到小強、湯很沒味道之類，好險牛排還是不錯吃，整體感受比較複雜一點，花蓮牛排了話還是很多選擇喵。