築夢踏食是瑞穗難得的早餐餐車，最近在花蓮也掀起了餐車熱潮，像是最近興起的胖卡市集等，不過瑞穗似乎就只有這一家呦，一早就會開店營業，講究純手工製作的手工蛋餅，獨特的火龍果餅皮的蛋餅，在其他地方可吃不到喵!!!

三理堂早餐店算是鳳林頗有名氣的中式早餐店，基本上在花蓮要吃到這樣傳統的古早味蛋餅已經不容易了，大多都改成薄薄的蛋餅，想必是為了快速跟減少成本與麻煩，所以這樣能堅持傳統口味的店就變得彌足珍貴，有機會往花蓮南部玩可以安排個早餐來嚐嚐喵。