【食譜】涼拌吻仔魚沙西米|三步驟簡易小菜,充滿魚兒生命力的美味|下酒菜|生魚料理
難得買到漁港直送的生食級吻仔魚,就簡單來涼拌起來當下酒菜,簡單的醬料加上洋蔥、蔥花攪拌一下就能上桌,只要三分鐘就能有道鮮美的生食小菜,能吃到大海氣息與活力喵。
涼拌吻仔魚沙西米
材料:
青蔥*2根
洋蔥*半顆
芥末*1匙
辣椒絲*適量
吻仔魚(生食級)*300g
柴魚醬油*2匙
韓式辣醬*2匙
作法步驟:
1.青蔥切成蔥花,洋蔥切成小塊。
3.撒上辣椒絲就完成摟。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言