【台中東區】信兵衛大勇町二代目店｜超浮誇系台中爆紅日本料理，信兵衛分店依然好拍

信兵衛手作丼飯壽司可說是台中超熱門日本料理，這次來的信兵衛大勇町二代目店一點都不輸本店，依然浮誇的豪華生魚片丼飯，還有各種握壽司、手卷等，相信視覺上是絕對滿足，可以拍出很多食物美照，味道上也是不差，難怪平日來都人潮滿滿，可以說是台中日本料理最知名的一家喵。

信兵衛大勇町二代目店｜餐廳環境

▶外部

從台中火車站走路不過5分鐘，這次平日來還等了約30分，可以先登記後去附近晃晃。

▶內部

小小的店面擠滿了人，大約有20人左右的座位，但是桌間間隙非常小，很容易擠到後面的人，對胖子不太友善。

信兵衛大勇町二代目店｜菜單Menu

浮誇系丼飯很多可以選，每樣豪華好拍，除了丼飯外也有握壽司、生魚片之類，幾本上價位不算貴，可以看出料多CP值高的感受，一個人消費約在400-600左右。

信兵衛大勇町二代目店｜餐點

海鮮炙燒丼丼(452)

星鰻、花枝、天使紅蝦、鮭魚、干貝等炙燒，的確是料很飽滿，不過下面飯給的有點多，吃到厚面沒得配。

干貝、天使紅蝦都挺新鮮好吃，其它就比較普通一些，不過整體還是不差。

A套餐(99)

清爽的洋蔥跟櫻桃鴨，帶點微酸，中規中矩。

蟹肉手卷，蟹肉棒吃起來就還好。

味噌湯還有魚肉，味道也不錯。

天使紅蝦握(100)+鮪魚蔥花軍艦(100)

天使蝦上面還有放上蟹膏跟鮭魚卵，小豪華外還增添層次感，蝦肉一樣很Q彈美味。

甜蝦蟹膏握(130)

挺普通的，不過還是吃得到甜蝦得鮮味。

星鰻握(180)

信兵衛家的星鰻吃起來真的挺無感，味道很淡….吃不太出什麼。

信兵衛大勇町二代目店｜結論

信兵衛分店跟本店差異不大，基本上賣相非常好，很好拍又看起來漂亮、浮誇，吃起來就比較中規中矩，有些不錯、有些就普通，如果整體說來就CP值高、食材新鮮，環境比較擁擠一些，吃得不太舒服很窄，可以來吃一次好好拍個喵。

信兵衛大勇町二代目店｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★★★
價格適當：★★★★

信兵衛大勇町二代目店｜資訊

信兵衛手作丼飯壽司-大勇町二代目
電話：04-22211620
地址：台中市東區大勇街59號
時間：11：00-14：00、17：30-22：00

延伸閱讀

【台中霧峰】921地震教育園區-震後的遺跡充滿無限感懷

【台中霧峰】光復新村｜文創的眷村再造商店林立

【台中南屯】望高寮夜景公園｜俯瞰台中市的絕美夜景

【台北信義】台北101觀景台｜勇登89樓俯瞰北部都市風光

追蹤更多