2026.02.12

【北海道美食】Sapporo Garden Grill｜羊肉控必訪！札幌啤酒園內一次品嚐5種部位的羊肉

來到北海道札幌啤酒園（Sapporo Beer Garden），除了參觀啤酒博物館與小酌外，如果你是講究用餐品質的老饕，那麼隱身在園區一角的Sapporo Garden Grill(サッポロビール園ガーデングリル)是你的隱藏版首選。不同於喧鬧的吃到飽大廳，這裡擁有挑高的落地窗，能一邊欣賞雪景與建築，一邊在無煙環境中細品高等級的穀飼羊肉，來個特別的成吉思汗烤肉。到札幌旅遊一定想吃一下當地美食，想吃羊肉來這邊就對了，吃完還能好好逛一下啤酒博物館歐。

文章目錄

Sapporo Garden Grill｜餐廳環境

餐廳外觀

從札幌車站北口搭乘直達巴士 (Bus 188) 或循環巴士 (Factory Line)，在札幌啤酒園下車，旁邊就是有名的啤酒博物館。這幾天雪下很大，道路幾乎都埋在雪中，純粹純白的美感。

【北海道美食】Sapporo Garden Grill｜羊肉控必訪！札幌啤酒園內一次品嚐5種部位的羊肉

餐廳室內

室內其實蠻寬敞跟雅致，位子多但間隔都很適當，有一整片的落地窗可以看到外面景色。

Sapporo Garden Grill｜菜單Menu

羊肉有多個部位可以選擇，除了羊肉外也有和牛跟香腸，想吃蔬菜同樣能加點。人均消費大約台幣500-800間，中午時段有午間套餐，單人來吃不用擔心不好點歐。

教你怎麼烤，簡單說就是上油，然後放上蔬菜，最後放肉來烤。

Sapporo Garden Grill｜餐點

成吉思汗羊肉(¥4780)X2+蔬菜拼盤(700)X2

五種羊肉的綜合拼盤，包含:肩肉、腿肉、肩里肌、里肌、短里肌。當天服務生把我們四人份都放在一起，所以圖片中是兩份雙人拼盤，羊肉五種其實每人分到不會很多，但好在每種肉質都挺好，沒有踩到雷。

我個人會更喜歡這種，帶點油花很讚。

雙份的綜合蔬菜，有甜椒、洋蔥、杏鮑菇跟豆芽菜，吃太多肉總會膩，一定要一些蔬菜來配著吃。

照著說明開始烤，其實很快就會熟了，但羊肉還是要全熟比較安全，旁邊的蔬菜有軟化就可以慢慢開始吃，蔬菜有點類似鐵板燒的味道，帶點微微肉香。羊肉大多烤起來都很嫩，吃得出羊肉品質不賴，不過有一兩片羊騷味略重，朋友吃覺得還好，可能我對那種味道較敏感。

道產黑毛和牛三角牛五花(¥2200)

都到了日本不吃一下和牛說不過去，光看這油花就超美，吃起來柔軟中帶著油脂香氣，不過又沒有像之前吃到的A5這麼油，大概半潤半肉的口感，相當好吃。大概烤到5分熟剛好，不要太熟就會很浪費了….。

北海道啤酒(830¥)

看到限定款就會想點，旁邊就是有名的啤酒廠，喝起來很順幾乎沒有苦澀感，氣泡也很綿密，就是量有點少不大杯。

Sapporo Garden Grill｜結論

成吉思汗烤肉，好像在日本就是以羊肉為主的餐點，有點類似變種的燒烤，外圍是蔬菜，裡面則是烤肉品，同時有羊肉跟牛肉能點，配上一杯啤酒也是很舒爽。價格大概中偏高，不到貴但份量上其實沒這麼多，服務態度很好，點餐用平板很方便。

Sapporo Garden Grill｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★
餐點擺盤：★★★★
價格適當：★★★☆

Sapporo Garden Grill｜資訊

サッポロビール園ガーデングリル(Sapporo Garden Grill)
電話：無提供(可線上預約)
地址：9 Chome-2-10 Kita 7 Johigashi, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 065-0007日本
時間：11:30–15:00、16:00–21:00(假日下午不休息)