夏天到了總想吃些冰冰涼涼的甜點，那美味軟嫩的奶酪一定別錯過，只要簡單三步驟就能做好，輕鬆加熱一下牛奶、吉利丁再跟冷牛奶、鮮奶油攪拌一下丟冰箱，冰涼奶酪就是這麼好做又可口喵。   奶酪:   食材:   糖*60g 牛奶*1600 吉利丁*10片 鮮奶油*500g   作法步驟:   1.將牛奶(600cc)、鮮奶油攪拌均勻。   2.拿出鍋子倒入牛奶(1000cc)，用小火加熱到80度加糖、吉利丁...

家人看到武陵農場繡球花季很美，讓我們實地探訪一下，果然廣告都會略顯浮誇，不過有一條步道上的確有不少繡球花，可惜這次六月初去的早，再等幾天應該能盛開的更美，到時候想必能拍出挺好的網美照喵。   一、景點介紹:   祈福平安鐘:   從露營區往上3分鐘左右就會看到景觀亭，裡面有個平安鐘可以拍照跟小敲一下。   平安鐘旁就可以看到通往繡球花的步道，走個5分鐘就到了～很短。   繡球花步道:   我大概就...

雪山登山口是要爬雪山的入口，有著服務站、小賣部，不過懶惰的我當然只是來拍照的，要我去爬個幾天可能會要我半條命，不過就算不爬山開車上來，也能拍出美麗的山巒跟景緻，相信想省力的朋友會喜歡喵。   一、景點介紹:   雪山登山口:   從飯店那邊開車過來約20多分鐘，下面有三個停車場，不過假日爬山的人很多還是早點來會比較好。   從觀景台往群山看去，可以看到這幾座歐。   天氣好就超美～藍天白雲配上高聳...

武陵農場除了櫻花外其實也有不少地方可以走走，像是七家灣溪的觀魚台就挺棒的，不只很有機會看到野生的櫻花鉤吻鮭，還能看那山林與潺潺流水的美麗景色，夏天時看那流水感覺心靈都被洗滌了，免費、天然的景致就在這邊喵。   一、景點介紹:   觀魚台:   從入口除開車約15分鐘，這邊路旁可以停車，剛好平日來訪旅客也不多，說是景點其實就是一圈欄杆跟小看台，可以眺望溪水。。   從觀魚台網溪流看去，潺潺流水就這樣...

火鍋世家-花蓮國聯店就位在花蓮火車站前周邊，主打熟成牛肉與豪華海鮮，甚至連龍蝦都吃的到歐，店內還有免費飲料、明治冰淇淋可以自由暢飲，限時1.5小時盡情享用，冷氣很涼不用擔心夏季酷暑，放開懷去品味火鍋與肉肉喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   周邊都有停車格可以停，店看上去很大一家，生意挺好記得訂位。 ▶內部:   店內空間不小，座位在左右兩側，中間則是自助區，座位空間上比較小，兩人了話很有可能要...

夏天炎熱又悶，是不是很容易沒有胃口呢?那一定要來點越南河粉(越式河粉)，一點微酸與辣，非常好的開啟妳的胃口，一不小心又多吃了兩碗，今天就來介紹一下簡易版卻道地的越南松阪豬河粉拔，不管老人、小孩相信都會愛上這滋味的喵。   越南松阪豬河粉:   食材:   水*適量 油*適量 蔥*6根 薑片*10片 魚露*4大匙 蒜頭*7個 豬骨*200g 番茄*3顆 醬油*1大匙 白酒*3大匙 檸檬*2顆 辣椒*...

在家也想吃黑嚕嚕的墨魚燉飯嗎?就讓我們一步步一起做，熬煮高湯可以用湯塊等取代，然後用高湯跟白米一起慢慢煮，一小時內就能做出整鍋充滿鮮味的墨魚燉飯，絕對不輸給外面餐館，還能加入自己喜歡的海鮮，能自由變化的美味燉飯喵。   海鮮墨魚燉飯:   食材:   水*適量 油*適量 透抽*1隻 辣椒*2根 干貝*100g 洋蔥*1顆 南瓜*1/4顆 蒜頭*10顆 蝦仁*10尾 紅酒*250cc 白米*500g...

馬祖吃膩了海鮮、麵線了嗎?要不要來西尾半島物產店的特製咖哩飯呢，作為一家相當有質感的馬祖咖啡廳，不只提供了主食，當然也有生巧克力、蛋糕、茶點等，不管是與朋友來喝下午茶，亦或是吃個晚餐都挺不錯的，如果來馬祖南竿會是個好的餐廳選擇喵。

這次要做的是開陽白菜炒粉絲，只有開陽白菜好像多少有點單調，加上粉絲去炒一炒，既能增加些口感跟變化，又能吃起來有點飽足感，減少澱粉來達成健康瘦身，相信大家都可以輕鬆試試看喵。   開陽白菜炒粉絲:   食材:   蔥*2根 油*適量 鹽巴*2茶匙 豆皮*5塊 蒜頭*3顆 香菇*5朵 粉絲*1把 蝦米*1大匙 黑木耳*4片 紅蘿蔔*1/3根 大白菜*半顆   作法步驟:   1.大白菜、豆皮都切小片，...

午仔魚從前一直是好吃魚類名列前茅的存在，俗語的一午、二鮸、三嘉鱲中說的就是午仔魚，肉質鮮嫩細緻，不管蒸、煎、烤還是做成一夜干都很美味，這次教大家怎樣簡單煎出漂亮、嫩軟的午仔魚喵。   香煎午仔魚:   食材:   油*適量 鹽巴*2茶匙 蛋黃*2顆 米酒*1大匙 午仔魚*2尾   作法步驟:   1.午仔魚先加米酒，再抹上鹽醃20分鐘，之後用紙巾擦乾後均勻抹上蛋液。   2.拿出鍋子倒入一層油，放...