這次要來做超簡易版的十三香滷雞翅，只要醃一醃丟去滷一下就能上桌，不需要繁瑣的過程與食材處裡，雞翅真的是有些人超愛；更多人嫌麻煩的部位，不過只要好好滷一下，那種淡淡中藥香氣與鮮嫩的雞翅肉會讓更多人喜愛上的喵。   十三香滷雞翅   材料:   薑*10g 蒜頭*30g 雞翅*1000g 蜂蜜*2匙 柴魚醬油*2大匙   醃料:   糖*1匙 米酒*2大匙 十三香*大匙 柴魚醬油*1大匙   作法步驟...

小廢柴是花蓮溝仔尾這帶新開的義大利麵館，名字莫名有趣又使人印象深刻，因為是老式西服店轉生而成，還保留了一些西服店的復古特色，老闆在製作餐點的用心、講究是吃得出來的，若想在花蓮找份講究、美味的義大利麵，那小廢柴是不會讓妳失望的喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮溝仔尾香榭大道的兩側，周邊真的不太好停車，建議往大路的路邊停車格，或是走遠點到文創園區那邊停車場停。 ▶內部:   店內走的...

朝露咖啡的地點就是曾經的走後門咖啡，延續著之前的靜謐環境與原木的裝潢，品嚐咖啡外還能感受到火車經過的震動感，有種特殊而獨特的飲用感受，同時老闆的手工甜點相當好吃，用來搭配咖啡再適合不過了喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花農附近的巷弄中，周邊停車比較難一些，因為招牌較小，所以要稍微仔細點尋找歐。 ▶內部:   有看過我走後門食記的朋友一定不陌生，非常有質感的原木環境，還有著一些精巧的...

這次來到熱鬧繁榮的新北林口，晚上時間真的人潮如浪，要找到一家不用排隊的店真不容易，好不容易預約到Freaks癮客，是家相當平價的義式料理吃到飽，可以吃到多樣口味的義大利麵與燉飯，重點是味道並不隨便，非常適合大胃王的朋友喵。   一、店家環境:   ▶外部:   從林口捷運站開車約10分鐘左右，整家餐廳蠻大一間，從外觀看上去比較新潮的感覺。 ▶內部:   店內充滿著美式餐館的風格，有著大螢幕播放著球...

這次要介紹的久千代海鮮百匯餐廳是宜蘭著名的海鮮吃到飽，也是聽朋友推薦才知道這家宜蘭美食，主打著各式新鮮、好吃的海產，並運用多樣化的料理手法如蒸、烤、煎等來料理，聽到這邊是不是會開始覺得貴呢?答案是不，這家以六百左右的價格就能吃得非常開心，也難怪當天可說是人滿為患擠滿了人喵。

這次跟朋友約在新北林口的Tips coffee小聊一下，因為初次來訪本來還多少有點惴惴，實際體驗過卻真的抽中了紅心Ace，不只是有超好吃的甜點，還有著舒適、吸引人的空間，店員也相當Nice，讓這次林口行有個快樂的午後時光喵。     P.S.目前改為外帶形式，無店面內用。 一、店家環境:   ▶外部:   從林口捷運站走路約5-10分鐘，交通方便不算太遠。 ▶內部:   店內走的是文青風的小咖啡廳...

還在煩惱下班後的晚餐要吃什麼嗎?相信這道義式烤香魚能符合你的需求，簡單、輕鬆、美味都能兼具，只要將鯖魚醃一醃就能丟去烤，烤個幾分鐘就能端上桌摟，充滿異國情調與香氣的美味烤鯖魚，帶給你下班後的滿滿活力喵。   義式烤鯖魚   材料:   鯖魚*2片 米酒*2大匙 檸檬*1/4顆 柳橙*1/4顆 迷迭香*少許 義式香料*適量   作法步驟:   1.先將鯖魚用米酒、迷迭香、義式香料撒上醃製20分鐘，接...

淑珠魚丸是嘉義布袋觀光漁市中的熱門麥加，除了主賣的魚丸外，還有一些魚漿的製品如蝦捲、雞捲等，每次經過都門庭若市好不熱鬧，這次買的是他們家用豬油網做的蝦仁捲，好吃、便宜還能吃到粒粒蝦仁，超級適合配飯跟下酒喵。   一、簡介:   網西蝦仁捲(110)   ▶正面:   包裝的蠻好的，也有成分、營養標籤，本來以為這種小店運送會比較隨便，沒想到現在也都制式化了。 ▶試吃:   簡單的煎過後就能切盤上桌，...

這次要做的是好吃的竹筍稀飯，家人、朋友生病時探病的好料理，平常不太有胃口的時候也能吃歐，既健康、好入口又很好吃，最重要的是花費的時間也不多，溫柔而順口的味道，以及沁入人心的溫暖喵。   竹筍稀飯   材料:   水*1800cc 油*適量 絞肉*500g 蝦米*1大匙 白米*350g 鹽巴*5茶匙醬油 蒜頭*10顆 香菇*6-8朵 竹筍*600g 杏鮑菇*2根   作法步驟:   1.蒜頭切碎，紅...

瓦城泰國料理相信大家都不陌生，是個股價高達200多的上市公司，遍布全台都有分店，主打得當然就是泰式料理，而且是相當高價位的水準，連鎖店我覺得有好有壞，主要是餐點口味穩定，但要有太大的突破性不容易的，不過瓦城位在的地方大多便利喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在松山車站二樓，這邊蠻多連鎖的餐廳，大多都是耳熟能詳的，相信大家都不太陌生。 ▶內部:   餐廳內光鮮亮麗，位子多以外裝潢也相當精...