【食譜】紅燒油豆腐｜入味好吃的簡單油豆腐料理，10分鐘輕鬆做好家常菜
紅燒油豆腐是簡單的家常菜色，不過就算只是做每天的晚飯，那也是不能隨便的，一些小步驟就能昇華菜色，讓家人吃的開心快樂，就讓我們一起來看看怎麼做喵。
紅燒油豆腐
材料:
油*適量
水*1碗
櫛瓜*1根
甜椒*1個
醬油*3大匙
米酒*1大匙
油豆腐*500g
九層塔*10g
紅蘿蔔*1/2根
作法步驟:
1.紅蘿蔔、油豆腐切小塊。
2.甜椒、櫛瓜也切小塊。
3.拿個平底鍋加入適量的油，放入糖、油豆腐，用小火將兩面各煎1分鐘。
4.接著加入醬油、米酒，用小火煮2分鐘。
5.接著放入紅蘿蔔、水，一起用小火煮3分鐘。
6.接著放入甜椒、櫛瓜，用中火煮2分鐘。
7.最後再放入九層塔，用中火翻炒1分鐘即可。
8.紅燒油豆腐完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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