【北海道景點】Nikka威士忌余市蒸餾所｜踏上竹鶴政孝的蘇格蘭夢，品酩免費醇酒與人氣第一蘋果汁

來到北海道，如果你以為只有札幌啤酒廠可以參觀，那就太可惜了！搭上火車來到鄰近小樽的「余市町」，這裡藏著一座被譽為日本威士忌聖地的「NIKKA威士忌余市蒸餾所 (Nikka Whisky Yoichi Distillery)」。余市蒸餾所有提供免費參觀與試飲，但喝免費威士忌，要提早上網預約！ 不過別擔心，就算搶不到導覽，園區內的博物館與付費試飲區依然非常好逛。而且，還有一個讓不喝酒的人也能享受的點，那就是免費的超濃蘋果汁，可以說是至今喝到最好喝的蘋果汁，今天就來為大家完整開箱這座北海道必訪的百年酒廠。

Nikka威士忌余市蒸餾所｜交通

交通建議

從JR小樽站搭乘火車至JR余市站，出站後步行約2~3分鐘即可抵達正門。

Nikka威士忌余市蒸餾所｜景點環境

外觀

因為當天風雪太大，JR居然停駛，只好搭乘公車來余市蒸餾所，到了正門口被人員告知導覽取消，因為大雪人員不夠沒辦法帶免費導覽。不過剛好有個日本大叔，也是要看導覽被取消，就自告奮勇帶我們去可參觀區域。

內部

室內參觀區域，大多都是酒廠的歷史，以及威士忌的製造過程，會解說各個製造的步驟，還有員工的訪談跟一些理念等等，拿著手機翻譯大致上可看懂。

一寫以前的紀念物品留存，竹鶴政孝的發跡史，以及一些努力的過程，甚至是手寫的日記，以及跟家人的相處等等。

Nikka威士忌余市蒸餾所｜試飲

一開始到的是付費試飲區，前面有個超大的蒸餾器具，可惜都是站立試飲，沒有座位區。

有很多支威士忌可以喝看看，大多都是15ml約300-800元間，可以選三杯一組的能喝喝不同種類。

三杯組威士忌組合，最右邊的是員工特別推薦，充滿泥煤味，喝起來比較深沉些，中間的是比較甜口，喝起來較順。最左邊的則是有衝擊感，酒感略高一些，我喝比較不習慣。

蘋果酒跟Nikka大叔的酒，蘋果酒的甜度很高，我會建議加冰或氣泡水，大叔那款我不愛，就只是想試試，畢竟那個臉很有名，之前在薄野都會看到。

免費試飲區，儘管導覽被取消還是有給免費試飲，這邊有超好喝蘋果汁任你喝，要是想買在商店區一瓶要將近100台幣，還是在這多喝就好。

Nikka威士忌余市蒸餾所｜結論

建議預約導覽跟免費試飲，能夠坐在那邊慢慢喝跟欣賞雪景，付費試飲不貴可以喝到多種威士忌，有些款式只有在這邊才喝的到。逛逛展區了解一些威士忌製作相關知識，同樣是個不錯的體驗，上次也參觀過東北的Nikka 宮城峽蒸餾所，整體規畫的都很完善。

Nikka威士忌余市蒸餾所｜評分

Nikka威士忌余市蒸餾所｜資訊

Nikka威士忌余市蒸餾所
電話：+81135233131
地址：日本〒046-0003 Hokkaido, Yoichi District, Yoichi, Kurokawacho, 7 Chome−６−133
時間：09:00–15:30

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