【台北北投/陽明山】山園野菜餐廳｜超鮮嫩土雞肉，免費吃的地瓜、米粉湯
陽明山上的山園野菜餐廳可以說對本喵來說熟到不能再熟，從小時懵懵懂懂就吃到現在，在山上不能不吃的山產、青菜類，這邊都有，而且味道可以說是這邊十分拔尖的存在，特別是白斬土雞肉，到現在還是每去必點的美味喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於陽明山上的ㄧ級戰區，這邊比臨著許許多多的餐廳，能在這邊屹立不搖彰顯著實力，雖然外觀上十分的不起眼喵，旁邊有小小停車場能停。
▽山園看出去的風景雖說有點遮掩，但也算看得到翠綠ㄧ片，就是稍微可惜些沒有整片山景能瞻仰。
▶內部:
▽裡面主要分成室內區與室外區，室內區只有多個屋頂，但並沒有冷氣那些，山上還算比較涼爽，倒也不會太熱喵。
▽室外區是這種在山林中用餐的感覺，桌旁都是鬱鬱蔥蔥的樹木與植被，與大自然共進餐宴也是種獨特的享受。
▽每人平均消費三百以上就有地瓜湯跟米粉湯吃到飽呦~~
▽如果想喝飲料倒也有基本款可以選擇。
二、MENU:
▽這邊並沒有菜單，到櫃檯看有哪些菜就直接跟老闆點，當然雞肉要直接講，可以點半隻或是整隻。
三、店內餐點:
隨點5人份合菜(1950):
▽這邊最推薦的莫過於白斬土雞，半隻的份量大家都吃的超開心但多少有點意猶未盡，下次想點個ㄧ隻來吃爽爽喵。
▽雞肉吃起來油潤而不乾澀，就連雞胸肉都很Q彈卻不會有硬的感覺，這點是很多店家做不到的。
▽九層塔炒茄子，雖然很多人都討厭吃軟軟的茄子，但本喵卻一點都不討厭，你看那鮮豔的紫色是否感覺也有點想咬咬看呢?
▽茄子有用熱油燒微炸過，吃起來比較有彈性，不會有軟爛軟爛的感覺，九層塔的香氣在口中散開，茄子一塊塊都十分的入味。
▽好大一尾的鱸魚，光看肉的厚度就覺得真是尾肥魚喵。
▽魚肉吃起來細緻又帶點彈性，新鮮的魚清蒸起來不用多少調味就非常好吃。
▽桂竹筍，用雞湯來煮這樣一大盤都吃不夠。
▽筍子吃起來不只非常爽脆，還有濃濃雞湯的甘甜，令人吃了又吃，還想一直吃。
▽炒山蘇算是這種野菜餐廳必備的菜色，好吃的山蘇清脆可口，難吃的山蘇咬都咬不動。
▽看上去雖然葉子很大片，但吃起來很柔嫩可口，小魚乾更增添了些鮮味，加了豆矢卻也不會重鹹。
▽炒糯米椒，非常令人意外的一道，平常吃到的糯米椒說實在本喵就是不喜歡，有的太辣、太硬，是很難處理的很好的種類。
▽但這邊採用先用油微炸後再炒的方法，不僅保留了糯米椒的微脆感，裡面咬起來軟嫩又滿溢著醬汁，真是令人充滿訝異又滿足的一道。
▽芥菜，這道不推，怎麼樣都不怎麼好吃，有點苦澀感。
▽免費米粉湯跟地瓜湯一點都不因此偷工減料，用雞湯來熬煮的米粉湯十分可口，雞湯的香氣帶動整碗米粉都充滿活力，地瓜湯也是熬煮的鬆軟軟的入口即化，天氣略冷喝真是種幸福滋味喵。
四、結論:
山園作為一家觀光區的野味餐廳，不僅價格算平實沒因此亂漲價，用料與食材上的選用都不偷工減料，料理上也是平凡中隱藏許多出彩之處，還能在這樣大自然中享用餐點，平時在都市中久違的感受，值得推薦大家去陽明山時不要錯過了喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★★
服務態度： ★★☆
美味程度： ★★★★☆
擺盤美觀： ★★★
價格適當： ★★★★
六、店家資訊:
山園野菜餐廳
電話：02-28611558
地址：台北市北投區竹子湖路
時間：11:00-20:00(週二公休)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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